蜀記缽缽雞用簽串去骨雞片，放入配以麻辣佐料的陶器缽盛中，皮脆肉嫩、麻辣鮮香、甜咸適中，味道悠長，情趣盎然。蜀記缽缽雞根據個人所需按串取食，人均消費從幾塊到十多塊不等食用，文藝青年，少年兒童、花甲老人...一路追隨，東南西北人氣滿棚，完全不受市場限制。
蜀記缽缽雞八分火候煮肉，熟而不爛，肉質細膩鮮美。精選散養土雞，將肉煮熟，不能煮爛，八分火候就行。然后晾干，切成片，用竹簽分門別類串成串，放進藤椒油湯里一撈，再舉至嘴邊，油艷欲滴。
蜀記缽缽雞選用森山野山藤椒，口味清香，健脾養生。采用森山野山椒樹果實藤椒作為調料，提高/增加了口味醇鮮清香，同時具有驅寒祛濕、活血散瘀、消脾健胃、醒目清腦、排毒等價值。
蜀記缽缽雞菜品豐富，食客盡情選，老板盡情賺。除了雞肉以外，各類時令鮮蔬，各種肉類都能做為缽缽雞的食材。無論是天上飛的，地上跑的，水里游的，都可以吃到，一頓餐可滿足多種維生素及營養元素的供給。總部提供自制湯料自有工藝，湯味十分鮮美，好吃不上火。同時不斷更新菜品以及湯料麻辣、三鮮、酸菜、醬香...數十種口味，引人尖叫連連。
蜀記缽缽雞培訓所有技術均有師傅教學，自有工藝無保留完全教授，所有項目整店輸出，直到你學會為止。蜀記缽缽雞培訓味道綠色、健康、美味、令人贊不絕口。蜀記缽缽雞培訓公司一直以全心全意為客戶服務為宗旨，堅持創立，誠信，務實，感恩的態度，讓每位客戶學到受益終生的技術，改變生活，讓自己的生活更美好。
1、蜀記缽缽雞的品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。我們將品牌的發展看做生命，一直以來為了確保品牌形象，我們始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供更好的服務。
2、產創意性、時尚化、新穎化的蜀記缽缽雞新產品已成為國內市場流行趨勢的風向標。
3、蜀記缽缽雞成熟技術擁有優先的地位，總部強大的技術研發中心，會根據市場不斷的變化，及時開發新產品并提供技術培訓，讓您的加盟店永遠站在技術更前沿，保持很好的競爭力。
4、蜀記缽缽雞擁有獨立的培訓室，和專業的培訓老師，在開店前期對加盟商進行全套、系統的培訓與考核，直到學會為止。開店后期不定期推出新的培訓內容進行進修學習。
5、加盟蜀記缽缽雞可以得到總部提供的全面服務支持，更大程度降低了加盟危險。
6、蜀記缽缽雞有專門成立營銷策劃中心，從品牌整合傳播到區域市場運作，為加盟商提供全面、可持續發展的營銷戰略指導，確保各加盟店的生存與發展壯大。
1、咨詢加盟政策
想要咨詢加盟詳情，留下您的基本信息便可獲得，或者可以與在線客服在線溝通。
2、考察階段
考察當地消費市場狀況及發展趨勢。
3、確定意向
充分了解并認同蜀記缽缽雞的經營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。
4、簽署合同
簽署加盟合同，授權加盟者相關證書。
5、選址建店
尋找符合總部的更低要求標準的店鋪，位置佳，面積適中。
6、裝修施工
加盟商需要跟公司總部一起商量設計出合適的、獨特的裝修風格，之后進行裝修施工。
7、運營培訓
公司總部會派專業的講師給予加盟商進行系統的培訓。
8、開業籌備
開業前夕，公司總部會陪伴加盟商完成各種開業準備事宜，讓加盟商省心省力。
9、開業運營
總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
