扁擔老頭土灶火鍋加盟詳情
扁擔老頭土灶火鍋創建于2005年，數年來一直致力于直營體系建設，將傳統重慶火鍋升級，以打造品味、健康餐飲為己任。
作為傳統火鍋來講，劣勢突現日趨明顯，鍋底口味單一，涮品以內臟為主，不符合養生、健康潮流;店面同質化高，大同小異，特色難以體現等等，市場空間正在被新的創立、時尚火鍋所取代。
扁擔老頭土灶火鍋經營涵蓋港澳火鍋、肥牛羊、海鮮、日式料理、港式丸滑、私家菜等。不同功用的港澳鍋底自有工藝，并佐以多款風格各異的制造醬料，既提高/增加了火鍋涮湯的口感，又將各種綠色健康的食材予以融合。又在此基礎上根據消費者的個性化需求采用了分餐模式，由多人一鍋變為每人一鍋，這種方式讓客人吃得合格，也為火鍋精致化、有檔次化提供了便利。從食材選擇、加工方法、種類配比、服務及管理方式，扁擔老頭土灶火鍋成為都區別于一般海鮮肥?；疱伵c傳統火鍋的復合型餐飲模式。
火鍋相比中餐來講，產品生產標準化程度高，技術復制簡單，為連鎖經營的，公司在產品的合理組合、持續區域性產品開發、技術加工的鎖定及復制等方面來講，讓加盟合作伙伴規避此類顧慮。 適應人群廣，裝修時尚簡約但不奢華、產品模式多元、選材品質高、人均消費高、經營率高，加盟有特色、營運模式新穎而又節約人力成本等等，提高/增加加盟合作伙伴的加盟經營。扁擔老頭土灶火鍋對直營一店進行經營模式升級，以嶄新的店鋪形象、“時尚火鍋、精致料理”的經營主題華麗轉身，并成為重慶市連鎖經營協會理事單位、重慶市火鍋協會理事單位。投巨資籌備配送中心。
扁擔老頭土灶火鍋加盟優勢
品牌系統支持：提供標準LOGO規范組合、VI形象，確保品牌感知一致性。
裝修系統支持：提供戶外、室內裝修圖紙，確保萬店如一的獨特體驗。
技術系統支持：烹制技術由專業老師手把手包教會，確保您成為行家里手，擺脫餐飲業通常的“廚師依賴癥”。
培訓系統支持：提供培訓門店各個崗位員工的手冊、課件、工具等全套資料，打造高水平運營團隊。
物流系統支持：統一配送家具、設備、原料等，一站式搞定店面硬件設施，只為實現您不操心創業的夢想。
開業系統支持：選址建議、裝修裝飾督導、開業慶典方案……酷店順利開張，原來如此容易。
營銷系統支持：宣傳品設計、促銷活動創意、推廣渠道組合、O2O營銷支持……新時期營銷多方面攻略，讓門店迅速形成口碑效應；財務收銀系統支持：專業、人性化操作，讓收銀工作事半功倍，速度快，顧客體驗更好。
衛星店服務系統支持：總部以外，分公司均開設直營衛星店，輻射周邊3-500公里范疇，既是區域市場加盟店樣板標桿，又是方便貼心的品牌服務中心，確保每一位合作伙伴經營順暢。
廚房冷鏈配送系統支持：這是一筆巨大的加盟，目的是為了管控各個門店的品質和味道，實現加盟店的直營品格。
扁擔老頭土灶火鍋加盟流程
1、加盟咨詢：詳細閱讀公司招商資料,可向我司工作人員索取,做好前期資金和市場調查等準備。
2、加盟洽談：與公司負責人就合作具體事宜作詳細交流,確定加盟意向。
3、加盟評估：公司對意向加盟商資料審核并實地考察,進行加盟資格綜合評估。
4、簽訂協議：經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議。
5、加盟分析：自行考察經營區當地與周圍市場、落實經營場地。
6、選址考察：公司協助物色合適店鋪,確定店鋪照片,街道位置圖。
7、確定方案：在約定時間內打足所有進貨款項,公司協助策劃相關事宜,配合完成物流配送。
8、擺場培訓：公司委派督導人員協助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓、陳列督導、銷售技巧輔導等相關培訓。
9、正式開業：進入終端市場運營階段,公司定期指導運營。
