花哥牛雜餐飲管理有限公司正式成立于2015年，是一家專注于傳統火鍋的研發經營以及加盟為主題的全國性連鎖餐飲企業。

　　花哥牛雜一直以來堅持以新鮮食材，打造舌尖上的麟肝鳳髓，時刻經得起感官檢驗為使命，以“三像”原則（像軍隊、像學校、像家人）為根基的團隊管理理念，培育有執行力，愛學習，懂感恩，有理想的員工隊伍，良心經營，科學管理，已取得驕人業績。烈火江騰，俠鍋義菜，義非俠不立，俠非義不成。

　　花哥牛雜火鍋積極拓展本地區域外市場，堅持以誠信合作，互利共贏的營銷合作理念，已將品牌傳遞到全國各省市自治區，加盟商紛至沓來，接踵而至，花哥牛雜品牌名震江湖。目前公司正以“強火”促改革、“溫火”優化管理、“恒火”凝心聚力，實施了一系列的改革，采用管理制度化，辦公智能化，業績數據化，待人人性化的四化營運模式，優化機制流程，加強企業文化建設，力促公司業績更上一層樓。走進花哥牛雜，簡約古樸的中式裝修風格，精致的菜品，豪爽熱情的服務都彰顯出特有的巴蜀江湖文化。2017年花哥牛雜品牌已成為川渝地區業界一顆耀眼明星，絢麗而奪目。

　　花哥牛雜火鍋品牌優勢：花哥牛雜火鍋在其運營的過程中,積累的巨大有利品牌發展的物質和精神的整體表現；地建立品牌與競爭者的差異性，在食客心智中占住一個與眾不同的位置。

　　花哥牛雜火鍋裝修優勢：民國風為主題，以武俠風為文化，創造了新一代年輕人的狹義精神和武俠夢

　　花哥牛雜火鍋管理團隊優勢：有一幫狼的野心，螞蟻一樣團結的隊伍，有著經驗明銳實戰的管理。閱歷都是在十幾年身經百戰的團隊，口號的堅持意志是“不放棄，不拋棄”

　　花哥牛雜火鍋產品優勢：味道優勢，特有的味道，菜品顏值，打破了傳統產品的理念，注重的是包裝和顏值，做到每個消費者主動照相傳播。

　　花哥牛雜火鍋火鍋總部支持

　　店鋪選址支持：周邊商圈調查，包括人流量、人群劃分、人口密集度、人均消費、競爭對手等數據調查

　　證照辦理支持：營業執照、消防、環保、衛生、稅務等各類執照辦理的咨詢服務

　　裝修協助支持：由公司統一負責店面設計，確保品牌形象一致；公司派遣1名裝修監理到店監督施工過程

　　人員招牌協助：人員結構框架配置、各類手冊提供

　　技術培訓支持：鍋底自有工藝完全傳授，菜品腌制、研發、擺盤等所有廚藝技術完全傳授；

　　1、留言咨詢老船說火鍋總部、意向交流；

　　2、實地考察：可以去標準店或者來公司總部考察，進一步了解項目；來實地考察，全程免費，報銷往返路費。

　　3、確定加盟意向。

　　4、填寫《加盟意向申請表》和《加盟商評估表》。

　　5、簽約：簽訂加盟合同，并繳納加盟費用。如果你無法來總部，也可以遠程簽約。

　　6、向公司索取場地選擇標準----《選址指南》；公司市場部根據場地資料，確定是否現場考察或直接出具分析報告。

　　7、裝修前期設計及后期裝修指導，到店鋪驗收合格。

　　8、試營業前人員的培訓，試營業的籌備,首批物料配貨到位。

　　9、正式開業：員工安排、管理制度與現場檢查、顧客意見調查、活動每日追蹤、營業現場調整、經營調節、意見匯總分析。