西雅圖咖啡是國內個以重烘焙起家的直營咖啡連鎖店，一九九七年三月創業至今，已開了三十八家咖啡館，包括忠孝、南京、榮星、永康、天母、花蓮等旗艦店、臺北101、臺中三越、臺南新天地、高雄大統、宜蘭友愛店、嘉義店、華納威秀、新店家樂福等百貨及賣場門市及沙鹿及進駐商業大樓的明基、遠企、世貿、忠孝倍利等;同時在中正機場航廈亦可享受西雅圖美味的咖啡。當然，遍布大臺北的馬路門市如復興店、民生店、福華店、臺大店、松江店及開幕的館前店等。
一、國際咖啡市場處于成熟階段
很多人的都不知道，咖啡原豆是世界上第二大交易額的商品。全球有七十多個生產咖啡，年產量達一百萬袋，咖啡業的發展為全世界一億人口提供了就業機會。國際咖啡組織出口成員國的咖啡產量占全球總產量97%以上。而在年零售額超過700億美元的世界咖啡消費市場上，國際咖啡組織成員國的咖啡消費量占65%.除了傳統的高產量地區巴西、哥倫比亞以外，近幾年亞洲的越南也正逐漸成為咖啡產量大國。相信未來的咖啡市場將呈現出一派繁榮。
1.項目咨詢：創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢相關事宜，并獲得相關項目資料。
2.實地考察：創業者到總部所在地山東濟南章丘區進行實地考察，與總部項目負責人進行合作事宜洽談。
3.資格審核：總部對創業者進行審核，確認創業者的合作資格。
4.簽訂合同：雙方確定考察結果無爭議，正式簽訂合同，繳納費用，總部對加盟商進行授權。
5.運營指導：根據加盟商實際情況進行對應的經營管理課程培訓，量身制定經營管理方案。
6.技術培訓：加盟商在總部進行系統的技術培訓，熟練掌握全部制作工藝并進行審核。
7.選址評估：總部根據加盟商對店面的要求進行選址策略分析，對加盟商已選店面進行評估審核，經過總部評估后方可確定。對于沒有店面的加盟商，總部派遣選址進行實地選址。
8.開業準備：確定全部物資已由總部配送到位?？偛刻峁У辏瑤椭昝嬲＿\營及開業活動和營銷活動策劃。
9.市場維護：加盟店開業后，總部定期對加盟店進行店面運營巡查及經營指導服務。
