炭知家烤肉加盟詳情
炭知家烤肉作為公司旗下品牌，是專業(yè)從事炭火烤肉飲食研究及餐飲連鎖合作的平臺公司。源于北宋傳統(tǒng)文化，炭知家烤肉創(chuàng)立了中式炭火烤肉風格，目前已經成為了連鎖炭火烤肉行業(yè)的標桿企業(yè)。
“風格不是韓國歐巴炭的特色，食材和味道才是”。公司組建了專業(yè)的炭烤食品研發(fā)團隊，將傳統(tǒng)手法與現(xiàn)代工藝相結合，以市場為導向，推出了一系列口感獨特、具有故事的炭火烤肉產品。為嚴把入口關，提高/增加原料來源安全、統(tǒng)一，公司還與全球多個有名食材供應商簽訂了長期協(xié)議，甄選炭烤食材。韓國歐巴炭烤紅薯、韓國歐巴炭牛寶煲等等眾多菜品一經推出便持續(xù)不錯，是眾多食客對炭知家烤肉的極高贊譽。
獨樹一幟的餐飲氛圍、智選至善的食材與口感，使炭知家烤肉獲得了廣大食客的喜愛與認可。僅兩年時間，炭知家烤肉已經擁有自營及合作店40余家，迅速成為人們熟知的燒烤品牌，在中原地區(qū)乃至全國確立了“中式炭火烤肉導者”的地位。
針對傳統(tǒng)燒烤行業(yè)品質難控、食材難控、管理難控等問題，炭知家烤肉打造了自有廚房、研發(fā)體系、集中配給體系，確保所有合作店的品質高標準統(tǒng)一。同時，公司確立了十六個標準模塊，將餐飲運營的各個環(huán)節(jié)全程量化，由專業(yè)團隊為合作伙伴提供保姆式的開店服務，選址、硬裝、軟裝、物料耗材、IT系統(tǒng)、店長與店員培訓、宣傳指導等的全程協(xié)作，讓開店變的很輕松快捷。去廚師化的運營模式，讓合作伙伴得以將更多精力專注于市場的開拓。
炭知家烤肉的操作模式符合餐飲的發(fā)展趨勢，以中式餐飲的文化底蘊融合現(xiàn)代餐飲的標準化管理，形成燒烤規(guī)范化運營新格局，實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結合。公司擁有先進、科學、標準化且可復制的產品生產管理支持體系，保姆式服務、集中化日常配給、去廚師化管理等，使公司餐飲模式具備極強的可復制性。
未來，韓國歐巴炭人將繼續(xù)秉持“臻于至善”的理念，在產品上推陳出新、在服務上精雕細琢，為食客提供更多健康美味的產品，也為合作伙伴提供更為貼心的服務。
炭知家烤肉加盟優(yōu)勢
1、市場調查、選址與評估
總部的技術團隊，將會同經營合作伙伴一起進行開店前的考察：對商圈、人群消費特點、競爭對手及地域飲食文化等進行可行性分析，梳理出適宜的產品組合、市場營銷策略、廣告宣傳、市場定位等一系列實際的問題，讓無任何餐飲經驗的創(chuàng)業(yè)者也能夠輕松的完成選址工作。
2、品牌化形象的裝修指導服務
為確保品牌形象始終如一，總部將在裝修規(guī)劃、店堂設計、營建指導、物資計劃、現(xiàn)場監(jiān)理驗收等方面提供相關的指導協(xié)助。另外，總部將為各經營合作伙伴免費提供品牌形象、標語、廣告等設計資料。讓廣大經營合作伙伴，能夠輕松經營自己的店面品牌形象。
3、系統(tǒng)的科學培訓
總部將為廣大經營合作伙伴進行全套經營模式、營銷策略、技術服務以及完善的行業(yè)培訓，嚴格規(guī)定了日常經營業(yè)務所需的各個細節(jié)方面的指導資料，以及各種質量標準和操作程序，制定了各合作經營伙伴自己開店的標準模式，為經營伙伴發(fā)展自己的店面品牌提供了標準化發(fā)展道路。
