巴蜀烤魚，經營烤魚，以原創單品重慶豆花烤魚作為主打菜；融合了腌、烤、堂燒、涮等多種烹飪技法，其魚鮮嫩糯軟、香濃麻辣。除烤魚外，巴蜀烤魚還有“串燒、前菜、小吃主食、甜點、自制飲品”等5條產品線，滿足消費者的味蕾享受。 巴蜀烤魚主打懷舊文藝風，選址在城市的一線商圈，是人均消費7優惠左右的大眾餐飲。主要消費群體是20-40歲年輕消費者。中文名稱巴蜀烤魚所屬行業餐飲
巴蜀烤魚的烤魚口味更是達18種之多，如重慶豆花烤魚、椒王味、巴蜀烤魚金湯味、成都冒菜味、鮮青椒味、混椒饞嘴味等，另外還有“串燒”、“前菜”、“甜品主食”、“自制飲品”等5條產品線。重慶豆花烤魚，就是店里的一款招牌菜，將腌制好的魚放入350-400℃的烤魚爐中烤制熟，使其外酥里嫩；將豆花用醬汁蒸熟入味，再加上豆腐皮等配菜擺盤，淋上制造的汁醬，撒上來自貴州山區原生態皺皮辣椒、山胡椒、薄荷、魚腥草根等。
菜品研發團隊：品牌的發展在于不斷的自我超越，餐飲業的發展要有自己特色，巴蜀烤魚的發展在于引路魚品快餐行業新潮流，總部特聘多名的魚品研發，針對不同地區不同季節，量身打造精致菜品，實時推出各類美食，無燒烤、私房小廚、煲仔飯、滋補粥等等讓你驚喜不斷，其影響力在大眾消費者心目中具有占有越來越高的地位，推出的新菜品在同行業中掀起一股追風狂潮!
專業選址團隊：無需經驗一樣成功開店，巴蜀烤魚掃除您的創業盲點。專業的選址團隊助你不操心開店，黃金選址，給品牌特色錦上添花。巴蜀烤魚抱著嚴格謹慎的選址宗旨不求貴，只求好!
加盟流程
1、合作征詢：以電話、傳真、網上留言等方式向總部征詢合作使命，索取相關資料；
