彼酷哩烤魚于2013年在北京創立，是一個主打烤魚的餐飲連鎖品牌。品牌創始人開的家店面只有十八張小桌子，由于工藝精湛味道出眾，深受消費者的喜愛，就迅速的發展壯大起來。后來成立了連鎖餐飲公司，開啟了連鎖經營的發展模式在短短幾年時間內，各地紛紛涌現連鎖店面，發展速度迅猛，就連市場占有率都在不斷提高。
　　目前公司擁有將近三百名員工，他們都是在餐飲行業里有著豐富經驗的精英人員，在組建成龐大的團隊之后，也為品牌的發展提供了堅實的后盾和推動力。研發方面有自己的獨到之處，精英團隊在原有制造工藝和特色配飯的基礎上，不斷的外出學習研究和探討，并結合現代人的飲食理念和用餐需求，研發出了更具營養價值和養生結果的特色烤魚。
　　在傳承中華飲食文化精髓的基礎上，加入了現代化工藝和全新理念，給人們帶來了更多的美味和享受。而且用料講究，各種食材綠色新鮮還進行了合理的搭配，這也是經過反復實驗之后才確定下來的。另外在采購原料的時候有著嚴格的要求，還有固定的合作品牌和廠家，不僅質量有扶持，還能確保食品，真正倡導綠色健康飲食。
　　彼酷哩烤魚經過多年發展，一直在不斷的突破自我改良創立，逐步形成了特色的風格，得到了很好的口碑，也樹立了合格的品牌形象，更形成了烤魚行業新標準，引路了一股新的潮流和時尚。而且它從健全公司體系完善產品結構入手，不斷的提高自身的實力，從而在市場上具備持續發展的潛力，也會成功打造一個國內知名的連鎖餐飲品牌。

　　1、烤魚是如今餐飲市場上的新寵，人們在聚會聚餐的時候，經常會品嘗烤魚，而且食品健康及品牌意識的提高，給不少連鎖品牌店帶來了更好的加盟契機。此時加盟彼酷哩烤魚就是非常有市場發展空間的，每個店面都會統一商標，連鎖系統及形象識別系統的統一，更會讓消費者們輕松辨識品牌，由此一來就能享受更好的品牌效益了。
　　2、其實總部在提升品牌形象方面的投入力度一直很大，而且多年來也積累了寶貴的經驗和豐富的資源，除了在電視臺的一些節目上進行報道宣傳之外，還會充分利用互聯網平臺和技術來大力推廣。當然加盟店是可以共享這種資源的，當品牌名氣大增之后，人們對它的信賴度提升，在攬客時會達到更好的體驗。
　　3、在將烹制烤魚的工藝和流程提供給加盟商之后，就不用考慮聘請大廚的事情了，學會之后就能輕松操作，所需時間不用很長，直接使用制造料包，流程也是經過創立和簡化的，就連設備都很先進，智能自動化省力還節能。當顧客們快速用餐之后，給予的評價度會不斷提高，就連店里的客流量也會迅速增多。
　　4、在培訓期間提供的扶持還是比較多的，會將開店的流程、相關經驗技巧乃至運營管理的方法等傾囊相授，當加盟店統一管理模式，運用成熟的機制來運營店面之后，就很容易走向成功了，整個發展過程中也會取得更好的成績。況且還有專人上門帶店提供指導，針對各種商業問題提供解決方案等，確實是非常省心的。
　　5、每個加盟店在自己的區域范圍內所享受的利益扶持很高，利用不斷提升的品牌知名度，還有總部提供的營銷活動支持，可以迅速攬客擁有更多的客流量，還能享受總部提供的配送優惠和免費售后服務支持。這種全程跟蹤指導和一站式服務，可以讓加盟商從中受益，也能推動加盟店迅猛發展。

　　1. 加盟咨詢
　　有智慧之選意向者可郵件、電話、登陸網站或本人直接來總部品嘗、考察。
　　2. 加盟申請
　　具備適當的智慧之選能力、經營能力和合適的經營門店，即可向總部遞交加盟申請。總部根據所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核，與此同時，申請者也可以到總部作詳細考察，以便于對總部的招商活動有更全面直觀的了解。
　　3. 簽定《加盟合同》
　　加盟合同是在本著雙方互利互惠、共同發展的原則下，明確雙方權利和義務的合作細則。在加盟商提出申請并獲總部批準后，簽定加盟合同書，申請加盟商按連鎖辦店的級別，一次性向總部交納相應的加盟費（品牌加盟使用費，技術轉讓費）。
　　4. 統一門店裝修
　　簽定加盟合同后，加盟店即進入緊張的門店裝修階段。根據連鎖總部統一制定樂而美西式快餐連鎖店裝修風格，并按總部無償提供的效果圖及詳細施工圖，加盟商在規定的時間內積極組織裝修施工，總部工程規劃設計部可根據加盟商要求派員親臨現場勘察協助實施。