花火爐魚加盟詳情
宏才加盟管理有限公司是一家致力于休閑美食的品牌策劃、品牌包裝、項目組建、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)培訓和運營推廣的綜合性服務平臺.宏才加盟旗下目前有花火爐魚、泰記煌燜鍋、熊大漢堡、大邱里韓式炸雞、善美拌飯、瑪家私房牛肉面館、瑪可瑞塔披薩、漫城市咖啡、轟炸大魷魚等十多餐飲個加盟項目.公司提供從炸雞、漢堡、拌飯、由于、燜鍋、飲品等上千個技術(shù)的培訓.
公司成立之初就確立了"創(chuàng)立、實干、團結(jié)、共贏"的經(jīng)營理念和"科學、嚴格、、均衡"的管理理念以及"專業(yè)、規(guī)范、責任、熱忱"的服務理念,并且在發(fā)展中逐步確立了以"科學的運營管理體系、先進的生產(chǎn)研發(fā)體系、嚴格的質(zhì)量監(jiān)督體系、規(guī)范的連鎖經(jīng)營體系、成熟的市場運作體系"五大優(yōu)勢構(gòu)成的核心競爭力.
目前,宏才餐飲管理有限公司匯聚了一批全國各地餐飲界的精英人士,以餐飲這一傳統(tǒng)美食為代表,創(chuàng)出一系列融合傳統(tǒng)與海派特色的餐飲特色產(chǎn)品,種類豐富,口味多樣,深得廣大食客的喜愛.公司經(jīng)營管理團隊分工明確、目標一致,圍繞著"品質(zhì)、品味、品人"的品牌理念,堅持傳統(tǒng)傳承與時代創(chuàng)立相結(jié)合,與時俱進、穩(wěn)步健康地推動餐飲店的連鎖經(jīng)營事業(yè),如今連鎖經(jīng)營店已遍及餐飲特色寧夏等地.相信在不遠的未來,公司本著真誠、敬業(yè)的態(tài)度和規(guī)范、的管理,與你攜手同往,互利共贏,共同創(chuàng)造出一片嶄新、輝煌的天地!
花火爐魚加盟優(yōu)勢
一、到底是什么原因火了烤魚
優(yōu)先:神器誕生
過往的烤魚,多為炭火與鐵絲烤魚夾的組合,不但簡陋,并且讓烤魚外層與炭火直接接觸,既不衛(wèi)生,也不花火爐魚方面找專人重新設計打造新的烤爐,這就是目前在每家"爐魚"門店都能看到的那個頗具"UFO"氣質(zhì)的銅疙瘩.新的烤爐造價近20萬,可以同時烤制20條魚,并且只需短短7分鐘就能完成烤制,解決了因排隊導致的等候時間過長的問題,為顧客就餐降低時間成本,同時也提高了門店的翻臺率.此外,得益于內(nèi)部設計的恒溫控制,在控制油的同時,也可提高/增加烤魚受熱均勻,確保鮮嫩的口感,這是普通烤魚店無法比擬的.
第二:去廚師化
據(jù)我了解,許多采購的餐企,除了因看到爐魚探魚他們的不錯外,更看中烤魚項目能夠簡單易操作、產(chǎn)品標準化強、對于廚師依賴十分小,而這批客戶中有大部分都是多年從事傳統(tǒng)中餐的餐企,多年飽受廚師培養(yǎng)之苦,終于有這么個神器和項目,可以從根源解決廚房的問題.
第三:收銀較大
做魚人均較高收銀較高是餐飲圈共識,而且魚的貨源穩(wěn)定、運輸采購都方便、適應度廣,國內(nèi)大部分城市男女老少都比較愛吃魚,所以,烤魚的面世也讓餐企對這款產(chǎn)品的發(fā)展有了基礎信心.
花火爐魚加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者網(wǎng)絡或電話溝通、了解加盟產(chǎn)品加盟政策。
2、資格審核：提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供加盟城市以及意向鋪位的有關(guān)情況。
3、實地考察：總部派考察員考察市場評估店鋪可行性。
4、加盟費用：加盟者來總部簽約并交納相關(guān)費用。
5、設計裝潢：店面統(tǒng)一設計裝潢，總部監(jiān)督指導施工，之后進行驗收。
6、加盟培訓：加盟者到總部接受技術(shù)、管理、運營等全方面培訓，并接受考核。
7、開業(yè)準備：做好開業(yè)策劃與宣傳，公司也會指派相應人員進行現(xiàn)場指導，加盟商按總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列，擇日開業(yè)。
8、開始營業(yè)：總部全程協(xié)助開業(yè)，后期跟進指導加盟店經(jīng)營運作，提供長期店鋪經(jīng)營支持
