烤魚(yú)，一種發(fā)源于的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，分為麻辣、清香兩大系列，是口味 奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。“烤魚(yú)”與“火鍋”、“酸辣粉”并稱(chēng)為“三大美食名片”。烤魚(yú)以烤魚(yú)、烤魚(yú)和烤 魚(yú)尤為出名。
　　隨著烤魚(yú)市場(chǎng)的不錯(cuò)，烤魚(yú)店在全國(guó)遍地開(kāi)花，以為中心點(diǎn)，，西進(jìn)，南征天涯海角，北達(dá)，在全國(guó)的大中城市中，都可以看見(jiàn)一道美食烤魚(yú)已經(jīng)是盛名了。全國(guó)各地的餐館也以烤魚(yú)、烤魚(yú)為閃亮的招牌名片，靠著烤魚(yú)打響名聲。
　　烤魚(yú)
　　烤魚(yú)是以烤魚(yú)系列為招牌菜，功夫鹵、香水魚(yú)、系列為輔的菜系產(chǎn)品。其采用千年歷史秘方自有工藝，調(diào)料技術(shù)精湛，再結(jié)合火鍋的特點(diǎn),香味濃郁, 湯紅色亮,辣而不燥,保健營(yíng)養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴(lài),擁有人氣點(diǎn)贊的市場(chǎng)占有率。
　　在餐飲行業(yè)中,"正宗烤魚(yú)"品牌早已家喻戶(hù)曉，正宗烤魚(yú)在品牌運(yùn)營(yíng)方面擁有一套行業(yè)先進(jìn)的"整店輸出"經(jīng)營(yíng)模式，并特別聘請(qǐng)我國(guó)有名表演藝術(shù)家句 號(hào)老師傾力加盟，出任正宗烤魚(yú)品牌宣傳人，以提高正宗烤魚(yú)品牌知名度；在追求食品口味方面，國(guó)內(nèi)烤魚(yú)創(chuàng)業(yè)園特邀名廚葉敬賢先生，出任正 宗烤魚(yú)技術(shù)總監(jiān)，全責(zé)烤魚(yú)風(fēng)味烤魚(yú)、特色名菜、特色名吃等系列美食的技術(shù)升級(jí)及自有工藝研制。

　　1、品牌形象支持
　　全國(guó)統(tǒng)一形象支持，統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì)，統(tǒng)一配置產(chǎn)品宣傳物料。
　　2、整店輸出支持
　　總部可以協(xié)助加盟商選址，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)新店裝修設(shè)計(jì)、施工、開(kāi)張策劃、人員培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)等前期開(kāi)業(yè)籌備工作，提供整體配套服務(wù)與支持。
　　3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
　　為加盟者免費(fèi)提供專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，加盟者將享受烤魚(yú)創(chuàng)業(yè)園品牌的技術(shù)升級(jí)與系列產(chǎn)品更新的培訓(xùn)與使用，為加盟者培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)化的品牌經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，確保加盟店經(jīng)營(yíng)成功。
　　4、物流配送支持
　　烤魚(yú)創(chuàng)業(yè)園加盟，先進(jìn)的在線訂購(gòu)平臺(tái)提高物流配送支持。
　　5、媒體廣告支持
　　加盟商與總部共同開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，加強(qiáng)品牌的推廣力度。
　　6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
　　烤魚(yú)創(chuàng)業(yè)園加盟總部持續(xù)不斷推出新品，提高競(jìng)爭(zhēng)力。
　　7、跟蹤服務(wù)支持
　　遍及全國(guó)的銷(xiāo)售服務(wù)體系，售后服務(wù)經(jīng)理及時(shí)機(jī)動(dòng)支援。
　　加盟優(yōu)勢(shì)
　　1、品牌形象優(yōu)勢(shì)
　　公司統(tǒng)一的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)，向?qū)Ｙu(mài)店提供全套VI識(shí)別系統(tǒng)，確保專(zhuān)賣(mài)店形象在行業(yè)中迅速凸顯。
　　2、整店輸出優(yōu)勢(shì)
　　傻瓜式的整店輸出模式，讓加盟商輕松便可獲得成功。
　　3、免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
　　優(yōu)勢(shì)總部擁有規(guī)模宏大、功能完備的培訓(xùn)基地和雄厚的師資力量，隨時(shí)準(zhǔn)備為全國(guó)各地學(xué)員免費(fèi)培訓(xùn)，理論知識(shí)培訓(xùn)、技術(shù)操作培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)策略培訓(xùn)、店鋪管理培訓(xùn)、店員管理培訓(xùn)等課程，專(zhuān)業(yè)講師親臨授課，以理論和實(shí)踐操作相結(jié)合，學(xué)會(huì)為止。
　　4、物流配送優(yōu)勢(shì)
　　品牌與全國(guó)各大物流公司都有長(zhǎng)期合作，能都快速的優(yōu)勢(shì)物流優(yōu)勢(shì)。但其相關(guān)的物流管理費(fèi)是有加盟商自付的。
　　5、媒體廣告優(yōu)勢(shì)

　　加盟流程

　　1、項(xiàng)目咨詢(xún)：創(chuàng)業(yè)者以電話傳真的方式向總部專(zhuān)業(yè)智慧之選顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事宜，并且獲得相關(guān)材料。

　　2、實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地重慶進(jìn)行實(shí)地考察，與總部項(xiàng)目負(fù)責(zé)人進(jìn)行合作事宜洽談。

　　3、資格審核：總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者資格進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格；根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的選擇、結(jié)合總部的發(fā)展需求，確定合作類(lèi)型。

　　4、簽訂合同：雙方確定考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同，繳納費(fèi)用，總部對(duì)加盟商進(jìn)行授權(quán)。

　　5、技術(shù)培訓(xùn)：加盟商在總部進(jìn)行系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)，熟練掌握全部技術(shù)工藝并進(jìn)行考核。

　　6、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：根據(jù)加盟商實(shí)際情況進(jìn)行對(duì)應(yīng)的經(jīng)營(yíng)管理課程培訓(xùn)，量身制定經(jīng)營(yíng)管理方案。

　　7、選址評(píng)估：根據(jù)總部對(duì)加盟商店面要求進(jìn)行選址策略分析；對(duì)加盟商已選店面進(jìn)行評(píng)估審核，經(jīng)過(guò)總部評(píng)估后方可確定；對(duì)于沒(méi)有店面的加盟商，總部選址進(jìn)行實(shí)地選址。