李莊小院灶臺魚是一個專注于灶臺魚經營的連鎖品牌，堅持使用傳統的柴火灶制作，運用特色的烹煮工藝，為顧客提供具民間特色的魚美食。隨著人們的消費需求持續不斷地提升，李莊小院灶臺魚也堅持與時俱進的經營理念，在產品的制作中加入幾十種香料和名貴的中草藥，制作出來的魚口感細嫩，湯濃味美，滋補養生，老少咸宜。隨著產品在市場中的認可度不斷地提升，品牌的覆蓋率也不斷地增加，現已拓展到全國的近百座城市。
　　李莊小院灶臺魚堅持選用活魚制作，有黑魚、草魚、胖頭魚、鯉魚等多種活魚可以選擇，孤現殺現宰，非常新鮮。顧客可以根據自己的口味喜好以及用餐的人數進行魚的選擇，大中小都有，品類豐富，可以滿足不同顧客的需求。灶臺使用的是傳統的柴火燒制，新鮮的活魚經過改刀處理后，放入到鍋中燉煮，加入自主研制的特色醬料，湯汁充分的融入到魚肉中，香味濃郁，令人垂涎欲滴。
　　其采用的是一鍋兩吃的做法，顧客可以先吃里面的魚肉，先后又可以加入喜歡的食材在里面涮燙。可選的食材種類豐富，比如有時令蔬菜類、冷鮮肉類、牛羊肉類、肉制品類、豆制品類、海鮮類等，自由的組合搭配，可以擁有豐富的用餐體驗。門店采用的是復合式的方式經營，搭配有涼菜系列、炒菜系列、鹵味系列、小吃系列、飲品系列、燒菜系列等，擁有近百款菜品，為顧客提供多樣化的用餐選擇，各大門店的人氣高漲。

　　操作比較簡單，無需聘請大廚
　　李莊小院灶臺魚采用的是標準化的流程加工制作，門店不需要聘請大廚。標準統一的原料配比，經過短期培訓即可上崗，節省人員開支的同時，還可以降低門店的運營成本。門店的采購也比較簡單，總部會將所需要的物料直接配送到店，沒有中間商賺差價，采購的價格低于批發市場，而且四季貨源供應充足，原料的質量穩定，產品品質如一。
　　店面投入比較小，2人即可開干
　　加盟李莊小院灶臺魚，總部會免費為加盟商提供灶臺魚制作技術培訓，自有完善的培訓體系，專業的廚師人員一對一培訓，料包化操作，具有千店如一的特點。總部推出有整店托管服務，沒有經驗也可以快速上手。店面所需要的資金不是很高，幾萬元就可以成功啟動，2人就可以開干。店址的選擇也比較靈活，在大學城、商業街、大中社區、美食城等都可以。
　　全程培訓，容易管理
　　加入李莊小院灶臺魚，總部會為加盟商提供全程化培訓，從產品、技術、店面籌備、開業運營到管理售后的過程，一對一教學，解決開店的難題，經營起來比較容易。總部擁有10余年經驗的餐飲研發團隊，不斷地開發出新的口味，20多款灶臺魚類產品儲備，可以滿足不同地域、不同食客的味蕾需求。
　　成熟的品牌更具有競爭優勢
　　李莊小院灶臺魚是一個成熟的灶臺魚品牌，多年以來一直專注于魚美食的研究、推廣與經營，積極地搜集市場的消費數據以及顧客反饋，結合現代快餐市場的流行趨勢，在保留傳統的基礎上積極地更新研發，一直都在市場中占有重要的經營地位。加盟商可以直接復制品牌連鎖運營經驗，標準化的運營模式，整店輸出，讓創業者少走彎路，成功的幾率也會更大一些。

　　1.智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部的授權人員咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2.加盟店及總部考察：意向加盟商先到其就近的李莊小院灶臺魚加盟店進行考察，考察完加盟店后，根據需要再決定是否需要來總部實地考察或與總部工作人員進行交流。
　　3.店面咨詢及評估：意向加盟商配合總部在當地找尋店面，由總部進行店鋪的商圈評估。
　　4.店面的確認及市場調研評估：總部人員到加盟商當地，實地進行店鋪評估及當地西餐市場的調研等。
　　5.簽訂合同：店鋪租賃后，雙方相互確認可以長期合作的，正式簽訂加盟合同。
　　6.繳納費用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相應的費用。
　　7.總部培訓及店鋪設計：總部安排加盟商人員進行相關培訓及出具加盟店店鋪的全套裝修設計圖紙。
　　8.開業全程指導：開業之前，總部輔導老師提前抵達加盟店，上門進行全程開業指導。