炭火烤魚自從進入市場以來，以營養豐富、價格低廉，得到不同年齡段的消費者認可，主要以經營烤魚為主，以燒烤、魚火鍋、飲品、牛排等菜品為輔，不同的口味可以讓不同口味、不同地區的顧客都能吃到自己滿意的美食，很快成為了當地頗有名氣的烤魚品牌，公司為了壯大自己的實力，陸續在各大城市開創了分店，目前已經擁有八百多家連鎖店面，立志要讓更多的顧客品嘗到炭火烤魚的美味。 

炭火烤魚擁有兩大專利烤場為品牌保駕護航，美式專利壁爐和自發研制的專利烤魚爐，經過三百度的高溫快速烤制，將魚的水份迅速鎖住，保留了魚肉的鮮味和勁道。并且一次可以烤制十幾條魚，360度多方面立體式的烤制，可以讓魚的受熱十分均勻，果木碳烤僅八分鐘就能成熟，大大提高了出餐率，減少顧客的等餐時間。 

炭火烤魚運用了傳統的烤魚方式，再配上美式的標準化營養理念，將中西式巧妙結合在一起，烤出了與眾不同的美食，走進了唐人街。一條魚可以有兩種吃法，可以先吃后涮，多種吃法、多種輔食，可以讓顧客隨意、任性地吃到滿意。 

炭火烤魚推出的系列烤魚系列，已經達到了國際標準，選用的炭火都是果木炭，橄欖、果木炭等可以烤出多種果香味的魚香，讓顧客回味無窮。加入炭火烤魚加盟店的加盟商，不需要任何經驗，可以成功開店，進行多元化的經營，擁有黃金商機，快速創收。炭火烤魚可經營，創業低，致富迅速。 

炭火烤魚創建于2004年的5月份，經過多年的發展，現在市場當中已經成為了全國性的連鎖加盟機構。擁有幾百家加盟店，在市場上獲得了頗高的人氣，主要的加盟優勢有以下幾點： 

1、收銀優勢分析：加盟商開店創業，選擇加盟炭火烤魚，智慧之選的成本比較低，然而實現目標卻是相當的可觀，讓加盟商可以輕松快速走向成功致富的道路。而且加盟商開店創業，選擇加盟炭火烤魚，經營靈活，智慧之選的金額可以讓加盟商說了算，加盟費用很低，讓加盟商加盟之后，不需要擔心資金短缺，加盟商加盟之后，可以輕松的從中賺取豐厚的經營。 

2、后期運營支持：加盟商開店創業，選擇加盟炭火烤魚，公司品牌實力雄厚，加盟商加盟之后，公司總部建立了自己運營指導團隊，會為加盟商進行提供管家式的運營支持服務。 

3、技術改革優勢：公司經營的產品改變了傳統的經營模式，掀起了餐飲行業當中的智慧之選新熱潮，在市場當中頗受消費者的好評，做出來的食物色、香、味俱全，吸引了來自全國各地的朋友前來品嘗，生意十分不錯。 

4、經營空間比較大：炭火烤魚采用的是系統運營方式進行經營，讓加盟商加盟之后，可以輕松上手，加盟商在加盟之后，公司還將會為加盟商提供跟蹤式的服務，加盟商加盟之后，可以從中輕松賺取更多財富。加盟商開店創業，選擇加盟炭火烤魚，公司總部是采用全程跟蹤服務模式進行經營，維持進貨價格比較低，其它的物料公司將會為加盟商進行一站式提供，讓加盟商加盟之后，大大降低了智慧之選的成本，讓加盟商可輕松開店經營。 

5、貼心指導，不需要擁有太多的經驗：加盟商開店創業，選擇加盟炭火烤魚，公司品牌實力雄厚，加盟商加盟之后公司總部擁有自己的培訓團隊，加盟商加盟之后，公司總部將會為加盟商帶來很多的培訓服務，讓加盟商加盟之后可以快速的掌握技術，輕松開店經營。