漁江情緣加盟詳情
“漁江情緣”是瑞糧餐飲管理有限公司旗下的一個項目品牌，瑞糧擁有百年傳承的特色烤魚技法，用制造/精制的湯料，特色的制作工藝，烤出了當時名震天下的特色烤魚。
“漁江情緣”融合了選材、復合工藝、自有工藝獨特等特色優(yōu)勢，以健康營養(yǎng)為基準，提高/增加了魚的口味與食材的安全，讓顧客吃得合格、吃得美味，重要的是它別具特色的烤魚風味“魚肉的鮮美、輔料香醇、氣味芬芳”，形成外焦里嫩、口感醇厚、香氣馥郁、營養(yǎng)全面、養(yǎng)生滋補、風味、余味無窮的特點。
“漁江情緣”目前主要有的烤魚種類為奇香麻辣烤魚、特色香辣烤魚風味泡椒烤魚、蒜香烤魚、茄香烤魚、豉香烤魚，每一種招牌烤魚各具特色，各具營養(yǎng)價值，可謂是“舌尖上的烤魚”啊。
此項目具有市場前景，而且經(jīng)營形式靈活，更打破了時間空間的限制，是加盟的品牌項目，選擇“漁江情緣”，共同打造舌尖上的。
始終把“以本為人，快樂工作，成果共享”和“創(chuàng)立與服務(wù)”作為企業(yè)文化建設(shè)的主題，處處積極地圍繞這兩個主題展開工作，以市場為導向，不斷提高產(chǎn)品研發(fā)能力、市場營銷能力和企業(yè)管理水平。"以質(zhì)量求生存，以誠信求立足，以創(chuàng)立求發(fā)展"是我們的原則；"優(yōu)異的技術(shù)，優(yōu)異的質(zhì)量，優(yōu)異的服務(wù)"是我們的宗旨
自成立以來就確立了自己的使命，就是用科技和愛心創(chuàng)造。公司競爭策略也是用高品質(zhì)產(chǎn)品，高素質(zhì)服務(wù)打造不凡品質(zhì)。依靠品質(zhì)求生存，依靠科技求發(fā)展，為消費者提供滿意的產(chǎn)品和很好的服務(wù)，這是不斷的追求。
漁江情緣加盟優(yōu)勢
一、選材
漁江情緣所有魚材體重均在1千克到1.5千克之間，養(yǎng)殖時間在一年左右。瑞糧專屬的養(yǎng)殖方法，使魚肉鮮美脆嫩。
·沙丁魚選材標準是眼睛皆呈黑色，表皮泛銀光。
·紅鱒魚以表皮光滑者為準。
·比目魚則選表皮呈黑褐色并帶有光澤，可見到小斑點者，以提高/增加其新鮮度。
·鯉魚均選活魚，放在清水中1～2天，待泥沙吐出后再食用。
·魷魚選背上有黑點，表皮有鮮明的赤褐色，身體呈圓筒形，完整無損，比較僵硬者。
·墨斗魚以身體富有彈性，吸盤感覺有力，背部帶有黑色斑點，白凈無墨黑外泄者為佳。
·赤鯽魚均以選色澤鮮艷，體鱗發(fā)亮，魚鰓鮮紅，眼睛清澈，脊背較厚，體形較大為標準。
二、復合工藝
沿承“腌 + 烤 + 煨”三種烹飪工藝之精華，活魚現(xiàn)殺，炭火烤制，秘方腌制。經(jīng)腌制后放在炭火上烤至七八成熟，再將其放入盛有制造湯底的餐具中，煨以制造醬料。既有魚的鮮美又有料的醇香，還有一種獨特的焦香味蘊涵其中。
·腌：由菜品研發(fā)團隊聯(lián)合研制的腌料，取新鮮活魚腌制，腌后的魚肉魚腥味已去，且更加鮮嫩。
·烤：漁江情緣所用的烤魚模具均根據(jù)魚的大小和種類制造，有利于燒烤和加料，能將魚烤制的更加香脆均勻，無需經(jīng)驗，易于操作。
漁江情緣加盟流程
加盟咨詢：加盟以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部加盟顧問咨詢相關(guān)事項，索取相關(guān)資料。
實地考察：加盟到總部所在地進行實地項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
資格審核：總部對加盟進行審核，確認加盟的合作資格。
簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
交納費用：加盟按所選擇的加盟類型向總部交納相應(yīng)的費用。
總部培訓：總部安排加盟進行技術(shù)培訓，培訓合格后頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。
選址裝修：加盟商按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計方案進行裝修，提前一周時間通知總部發(fā)貨。
開業(yè)準備：總部配送開業(yè)贈品及制作裝備，所有產(chǎn)品、人員到位，準備開業(yè)促銷方案。
售后服務(wù)：客戶店鋪開業(yè)后，總部不定期對各加盟商提供新品研發(fā)和進行經(jīng)營指導服務(wù)。
