巴記羊肉湯加盟詳情
歷史悠久，以其獨(dú)特的燒煮技藝，烹調(diào)成各式羊肉菜肴。燒煮而成，白燒以湯色乳白，香氣濃郁，肉酥而不爛，口感鮮而不膩。
在蘇州木瀆鎮(zhèn)藏書(shū)辦事處（原藏書(shū)鎮(zhèn)）特產(chǎn)中，具備盛名的當(dāng)推“巴記羊肉館”。巴記羊肉館歷史悠久，以其獨(dú)特的燒煮技藝，烹調(diào)成各式羊肉菜肴，因其肉香湯鮮、味美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受人們喜愛(ài)，是冬令進(jìn)補(bǔ)佳品，成為傳統(tǒng)的蘇州地方風(fēng)味小吃而風(fēng)靡江南。經(jīng)過(guò)幾代人的努力、繼承和發(fā)展，使其形成品牌，1997年經(jīng)商標(biāo)局正式注冊(cè)為“巴記羊肉館”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
巴記羊肉館以活殺山羊?yàn)樵希园谉蛉狻⒀蛉鉁⒀蚋夂图t燒羊肉為主要品種，運(yùn)用傳統(tǒng)獨(dú)特的烹飪技藝燒煮而成，白燒以湯色乳白，香氣濃郁，肉酥而不爛，口感鮮而不膩，常食不厭而聞名，又推出“全羊宴”等特色系列萊肴。品種達(dá)30余種，分冷盆類(lèi)、熱炒、燒烤類(lèi)、湯類(lèi)、點(diǎn)心類(lèi)等。
早在明、清時(shí)期，地處蘇州西郊的藏書(shū)鎮(zhèn)，境內(nèi)群山綿延，植被豐富，有得天獨(dú)厚的適宜養(yǎng)羊的自然環(huán)境，當(dāng)?shù)鼐陀修r(nóng)民從事養(yǎng)羊、殺羊、燒羊、賣(mài)羊肉的行當(dāng)，一般都以擔(dān)賣(mài)或攤賣(mài)為主，直到清末才開(kāi)始在蘇州城里開(kāi)店經(jīng)商，俗稱(chēng)“羊作”。據(jù)鄉(xiāng)志記載，光緒22年，藏書(shū)周家場(chǎng)（今興奮村）的周孝泉曾在蘇州醋坊橋畔開(kāi)設(shè)城內(nèi)很家堂吃的“升美齋”羊肉店。宣統(tǒng)后都亭橋和臨頓路兩處又開(kāi)設(shè)了“老義興”和“老協(xié)興”羊肉店。民國(guó)之后，藏書(shū)的羊肉店逐漸多了起來(lái)，在道前街、鴨黛橋一帶有不少的羊肉店。
巴記羊肉湯加盟優(yōu)勢(shì)
1、巴記羊肉館品牌優(yōu)勢(shì)：
巴記羊肉館深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在消費(fèi)者的心中。
2、巴記羊肉館產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
總部擁有強(qiáng)大的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時(shí)。
3、巴記羊肉館技術(shù)優(yōu)勢(shì)：
多樣創(chuàng)立的技術(shù)為加盟商帶來(lái)了意想不到的財(cái)富收獲。
4、巴記羊肉館培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
公司為每個(gè)加盟商提供了從產(chǎn)品使用到店內(nèi)接單，從后臺(tái)策劃到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的多方面系統(tǒng)化培訓(xùn)，為您成功開(kāi)店打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
5、巴記羊肉館服務(wù)優(yōu)勢(shì)：
加盟后續(xù)的不斷支持服務(wù)，讓加盟者得到發(fā)展的源動(dòng)力，扶持加盟者的利益。
6、巴記羊肉館加盟優(yōu)勢(shì)：
較之于同類(lèi)品牌，巴記羊肉館的合作政策很為優(yōu)惠，整體加盟額更低，對(duì)加盟者的實(shí)力要求相對(duì)寬松。
巴記羊肉湯加盟流程
1、加盟咨詢(xún)：加盟者以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專(zhuān)業(yè)的加盟顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、市場(chǎng)調(diào)查：對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場(chǎng)，確定自身商圈。
3、加盟申請(qǐng)：如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟巴記羊肉館項(xiàng)目，可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂加盟協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)異議，正式簽定加盟協(xié)議。
5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對(duì)不同的門(mén)店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書(shū)，開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
9、協(xié)助開(kāi)業(yè)：巴記羊肉館總部協(xié)助加盟人開(kāi)業(yè)，并給與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營(yíng)后，總部提供開(kāi)店技巧，促銷(xiāo)方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。
