在龐大的餐飲行業(yè)內(nèi)，成立于2016年4月份的衛(wèi)孔記小面，名氣已經(jīng)傳到了國內(nèi)很多地方，不少消費者慕名前往分布在各處的加盟店內(nèi)，對其中的特色美食進行品嘗，吃過之后對該品牌大為贊賞。而在短短的幾年時間之內(nèi)，衛(wèi)孔記小面加盟門店已經(jīng)達到了百余家之多，還有繼續(xù)增長的趨勢，銷售前景可見一斑。
　　衛(wèi)孔記小面做法是比較講究的，主要是由面身和調(diào)料這兩部分組成，而且在制作面身的時候有三種不同的方式，有一種是像韭菜一樣的，被稱之為是“韭菜葉，還有兩種分別是細(xì)面、寬面，喜歡吃什么樣子的可以選擇。另外，調(diào)料里面是有大文章的，吃過的人基本上沒有說不好吃的，而公司也認(rèn)真地研發(fā)不同的口味，致力于讓眾口難調(diào)的問題被解決。

　　1、品牌形象突出：加盟商可以在衛(wèi)孔記小面授權(quán)范圍內(nèi)，使用衛(wèi)孔記小面各個方面的知識產(chǎn)權(quán)，涵蓋了域名、商標(biāo)等等。而衛(wèi)孔記小面鮮明的品牌形象，會成為商家競爭實力的表現(xiàn)之一，吸引更多客源到衛(wèi)孔記小面加盟門店內(nèi)消費。
　　2、技術(shù)培訓(xùn)到位：衛(wèi)孔記小面擁有專業(yè)的團隊資源，能夠為被這個項目認(rèn)可的加盟商提供各類技術(shù)培訓(xùn)，再加上衛(wèi)孔記小面具備了強大的經(jīng)營管理模式，可以為加盟商解決開餐飲店的過程中，所產(chǎn)生的各種后顧疑慮。
　　3、資源技術(shù)暢享：擁有先進快餐店制作技術(shù)和管理模式的衛(wèi)孔記小面，會堅持向各地管理運營門店的商家提供專業(yè)正規(guī)的餐飲店物資設(shè)備，以及滿足市場需求的好的產(chǎn)品服務(wù)的原料。在享受資源優(yōu)勢的過程中，衛(wèi)孔記小面加盟商可以更加省心地與項目總部合作。

　　1、加盟咨詢：加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
　　2、市場調(diào)查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標(biāo)市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟衛(wèi)孔記小面項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
　　4、簽訂加盟協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽定加盟協(xié)議。
　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設(shè)計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。
　　7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈品，營銷指導(dǎo)手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。
　　9、協(xié)助開業(yè)：衛(wèi)孔記小面總部協(xié)助創(chuàng)業(yè)者開業(yè)，并給與經(jīng)營指導(dǎo)和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。