說到冒菜想必大家都比較的熟悉了，冒菜是我國經典的傳統美食具有很高的名氣，和麻辣燙一樣在國內深受廣大消費者的喜愛，如今在各大城市地區幾乎都有著大量的冒菜美食門店存在，很多出色的冒菜品牌更是有著連鎖化的發展模式，給諸多的加盟創業人士帶來了好的發展機會。其中新掌柜冒菜就是一個出色的連鎖餐飲品牌，多年來的發展專注于冒菜的研究生產，所推出的幾款冒菜產品均收到了市場的不錯反響，而且收獲了大量的品牌粉絲。
　　新掌柜冒菜總部位于我國上海地區，憑借上海地區強大的商業貿易發展資源，新掌柜冒菜在品牌的發展上獲得了諸多的資源，企業對于餐飲行業的研究格外的詳細，深知產品的優勢是推動項目發展的主要因素，因此在產品的研發設計上不斷的投入大量的精力和人力，提高品牌的產品競爭力。
　　在產品上，冒菜來源于我國的川渝地區，新掌柜冒菜在產品的制作上吸收了四川川味的美食特色，專業團隊每年都會到四川地區進行美食的探訪，汲取當地的冒菜制作靈感和精華，來提高品牌的產品特色，而且還在口味上做到了南北的融合，來符合更多消費者的選擇。
　　在加盟開店上，新掌柜冒菜加盟開店所需要的投入金額不高，基礎的品牌加盟費只需要5~10萬元左右，前期開店所需要的物資和設備的投入金額也只需要1~5萬元之間，總部有著多種店型可供加盟商選擇，其中較小的創業店只需要十幾平米就能夠起步。

　　嚴格把關，品質優勢
　　很多人對于冒菜美食的健康和安全比較的關注，因為冒菜產品的制作要集合諸多的原料以及調料，很多黑心商家在原料和配料的選擇上沒有嚴格的機制監管，而且濫用各種劣質的食材，使得產品的質量下降。新掌柜冒菜在產品的制作上嚴格對品質的把控，所采用的食材都是來自于總部采購以及親自生產制作，經過了嚴格的標準檢測，而且在出庫前還會對產品的品質以及儲藏有著嚴格的監管，給加盟商帶來好的產品配送支持。
　　發展實力出色
　　經過多年的品牌發展探索，新掌柜冒菜目前在國內的發展成績較為出色，已經成為一個備受消費者喜愛的冒菜連鎖餐飲品牌，目前品牌的門店數量已經超過了一百多家，在我國上海、江蘇、浙江以及安徽等諸多地區都有著品牌的出色發展建設。另外，新掌柜冒菜在產品上也有著專業的團隊加持，專業的產品研發團隊為品牌的產品帶來源源不斷的新能量支持，使得品牌的產品能夠一直走在行業的前沿位置，讓更多的消費者能夠喜歡上新掌柜冒菜的美食。
　　多種美食，選擇豐富
　　作為一個出色的餐飲品牌，新掌柜冒菜在產品的結構上不斷的升級革新，以更加豐富的產品組合來面向廣大消費者，光是在冒菜食材的選擇上就有著超過十五種以上的選擇，而且店內還有著很多其他的特色美食小吃，包括大家喜歡的麻辣燙、麻辣香鍋以及各種的炸串小吃等。
　　加盟服務
　　在加盟開店上，新掌柜冒菜作為一個專業的加盟連鎖餐飲項目，多年來一直發展品牌的加盟連鎖業務，在加盟連鎖上積累了豐富的經驗而且有著出色的加盟連鎖實力，根據諸多成功門店的案例，能夠給加盟商帶來健全的加盟連鎖服務，幫助加盟商快速建立。

一、全面了解掌柜冒菜：

新掌柜冒菜加盟商店面考察，品嘗口味，全面了解新掌柜冒菜。

二、市場調研：

新掌柜冒菜加盟總部對周邊市場進行調研，提供專業的評估意見。并由專人跟進。

a、考察當地消費市場狀況及發展趨勢

b、考察當地消費群體情況

c、評估意向開店店址的位置、面積和智慧之選規模等

三、店面選址：

a、在公司指導下，終確定選址方案

b、根據店面情況終確定智慧之選規模及營運方式

c、辦理相關證件

四、簽訂合同：

a、審閱特許授權合同

b、明確雙方合作方式、權利與義務

c、繳納相關費用

五、開業準備：

a、提供店面結構平面圖及尺寸

b、按照公司統一規范和設計方案進行裝修

c、在公司指導下采購符合標準的設備并進行布置

六、招聘培訓：

免費提供2-3名總部實體店學習培訓機會，總部提供學習期間的吃住。所派人員要求長期穩定，1名為后廚人員，1名為前臺管理人員。

七、運營策劃：

a、為加盟商提供新店開業活動、門店周年慶活動、日常促銷活動、新品活動、節假日活動

b、為加盟商提供開業前3天的帶店指導(提前7天和公司確定)

c、為加盟商提供多方面的外賣運營方案

八、運營督導：

a、及時向公司反饋經營情況，傳輸經營數據，以便公司分析匯總針對性提供改良建議

b、規范經營、管理與服務

c.落實公司各項宣傳及促銷措施

d.及時向公司指定商提供配合意見

e.對于當地的市場發展狀況及拓展計劃及時向公司匯報