張記冒菜是成都張記冒菜餐飲管理有限公司主推品牌，張記冒菜公司以弘揚巴蜀美食文化為宗旨，堅持綠色健康理念，致力于打造成國內優異的冒菜餐飲連鎖管理及咨詢的企業。
成都張記冒菜餐飲管理有限公司旗下品牌“張記冒菜”自成立之初就以“打造國內快餐火鍋”為目標，堅持“香辣味辣而不燥，三鮮味清淡不上火”“堅持大骨高湯，美味又健康”的廚房理念。篤信“做食品即是做良心”，秉承“健康美味張記冒菜”的經營理念，傳承成都正宗冒菜做法，時刻以市場為導向。公司聚合了一大批各行業的經營精英，將其它行業的營銷理念結合到冒菜行業，致力于標準化流程的建設，整合出了廣告宣傳，營銷傳播，業績提升等各方面具有極強操作性的方案，并給予全程指導，為加盟者以大限度地規避了，讓“成功可以復制”不再是一句空洞的口號。張記冒菜成都的特色菜，常見的成都市井美食，川西平原專屬的風味小吃。冒菜就是將各種菜品統一裝在一個簍子里在湯料鍋中煮熟，然后將煮熟的菜再用各種拌菜料拌勻裝入碗中，舀入一定量的底湯交與食客食用的菜。張記冒菜不含化學添加劑、香味劑、鮮味劑、防腐劑。張記冒菜不使用罌素殼、罌素籽。張記冒菜健康美味，與您共分享!張記冒菜這種川西平原專屬的風味小吃，以其獨特的口味和實惠的價格，贏得了群眾的喜愛。
張記冒菜湯底添加珍貴中草藥，輔以自有調料，湯香撲鼻，是可以喝湯的冒菜。湯底與新鮮食材融合，真正的綠色和健康，不上火，不敗胃。斥巨資聘請四川本地廚藝大師，準確掌握食材配料，科學配比。張記冒菜精選川渝辣椒，空運四川當地海椒，確保原味，確保口味地道。張記冒菜具有麻辣鮮香、菜品多樣、經濟實惠，就餐及售賣形式靈活多樣的特點，深受都市里文員、白領、店員、過往旅客及大專院校師生等時尚一簇的歡迎！
1、技術培訓（湯料、底料、碗料、腌料、紅油辣椒、燙菜方法、上菜技巧、菜品選擇、售賣方式、菜品整理、菜品保鮮、燙菜、上菜等等）；
2、經營管理培訓（經營方式、經營方法、經營技巧）
3、商標品牌的授權使用；
4、開業指導；
5、裝修指導及服務，有必要的可以上門裝修；
6、門頭統一，我們提供設計圖；
7、提供海報設計圖；
8、過程輔導，定期或不定期的指導和指導，有利于提高銷售量；
9、加盟商終生可以選派店員到總店培訓，不收費。培訓期間包吃不包住；
10、贈送工作服6套、帽子6頂，碗、勺40套，吊旗20份、中華名吃等資質銅牌3個、外賣袋1000個。
1、加盟商留言獲取加盟資料，進行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。
2、了解加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理相關項目，這是一個相互選擇的過程。
3、加盟商了解的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。
4、總部出具可行性實施方案，簽訂合作協議，授予特許經營證書，授權牌照（俗稱授權書）。
5、消費版塊分析 、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、總部提供店面平面圖、店面設計圖等，加盟商進行裝修。
7、由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、公司協同制定開業促銷方案及廣告宣傳方案，準備開業。
9、擇吉日開業，正常運營。
