南邊邊云南米線加盟詳情
"過(guò)橋米線"是云南滇南地區(qū)特有的食品，起源于紅河哈尼族彝族自治州蒙自市，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明，此種食品主輔合一，深受各族人民群眾的喜愛(ài)。云南"橋米線"是全國(guó)的經(jīng)典特色小吃，產(chǎn)品獨(dú)步天涯，名揚(yáng)神州，全面兼顧南北風(fēng)味，獨(dú)領(lǐng)，四季火熱，好吃爽口，一直是消費(fèi)者心目中信賴的美食小吃。酸辣特色老少皆宜，養(yǎng)胃開(kāi)胃，四季可食，理氣、舒血、滋補(bǔ)，因健康美味深受大眾喜愛(ài)。過(guò)橋米線選用不錯(cuò)大米經(jīng)過(guò)科學(xué)秘方制作而成，輔配特有食欲的新鮮葷素配菜調(diào)味配料，風(fēng)味醇厚，入口香辣脆綿，回味悠長(zhǎng)。
2014年，南邊邊云南米線制作技藝入選第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。過(guò)橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時(shí)滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個(gè)秀才到島上讀書(shū)，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛(ài)吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門(mén)到了島上時(shí)，米線已不熱了。后來(lái)一次偶然送雞湯的時(shí)候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時(shí)再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油;米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開(kāi)，人們紛紛仿效，因?yàn)榈綅u上要過(guò)一座橋，也為紀(jì)念這位賢妻，后世就把它叫做"過(guò)橋米線"。
云南南邊邊云南米線是云南的特色食品。過(guò)橋米線是將米線、湯料、配料分別制作，現(xiàn)吃現(xiàn)拌的烹調(diào)形式，清香而不膩，香辣脆綿，風(fēng)味醇厚，香辣爽口，辣而不燥，是米線中的上品，以用料考究，制作精良，吃法獨(dú)特，優(yōu)具風(fēng)味聞名中外。
南邊邊云南米線加盟優(yōu)勢(shì)
1、售后服務(wù)：云南南邊邊云南米線有著完整的售后服務(wù)體系，為加盟商提供全面的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，全心全意為您考慮周全，解決加盟商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的任何難題;
2、項(xiàng)目研發(fā)：在基于店內(nèi)明星產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，總部團(tuán)隊(duì)會(huì)不斷研發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)口味的新產(chǎn)品，口味的反復(fù)測(cè)試以及預(yù)估后，實(shí)時(shí)向加盟商展開(kāi)培訓(xùn)，保持品牌的市場(chǎng)熱度，提升客流量，擴(kuò)大空間;
3、顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)：云南南邊邊云南米線總部提供的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，為不同地區(qū)、不同年齡、不同經(jīng)驗(yàn)的加盟商提供量身定做的經(jīng)營(yíng)方案，為您排憂解難，定制切實(shí)可行的專(zhuān)屬經(jīng)營(yíng)方案，幫助分店在所在地迅速走紅，贏得市場(chǎng)的關(guān)注和歡迎;
4、活動(dòng)策劃：云南南邊邊云南米線總部人員對(duì)加盟商店面進(jìn)行評(píng)估，裝修設(shè)計(jì)統(tǒng)一形象，提供宣傳材料，以及后續(xù)的開(kāi)業(yè)活動(dòng)籌辦及活動(dòng)指導(dǎo)，不斷的提升品牌的美譽(yù)度。
5、獨(dú)特自有工藝：品牌特色調(diào)料，打造不錯(cuò)口感，結(jié)合營(yíng)養(yǎng)科學(xué)經(jīng)營(yíng)模式，湯汁美味，讓消費(fèi)者流連忘返，全國(guó)各地的口感要求，具有的顧客認(rèn)知度。
6、推陳出新：云南南邊邊云南米線持續(xù)研發(fā)新品，避免消費(fèi)者審美疲勞的出現(xiàn)，為帶來(lái)持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。
南邊邊云南米線加盟流程
1、了解品牌，可以在網(wǎng)站瀏覽云南南邊邊云南米線加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細(xì)的加盟政策。
2、實(shí)地考察，加盟商到總部所在地進(jìn)行店面參觀了解，并與總部加盟負(fù)責(zé)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、提出申請(qǐng)，提出申請(qǐng)，并提供資質(zhì)文件或其它文件。
4、簽訂合約，經(jīng)初步審查符合加盟條件，可與總部正式簽訂加盟合約，準(zhǔn)備啟動(dòng)項(xiàng)目。
5、店鋪選址，加盟申請(qǐng)者必須在當(dāng)?shù)胤比A商圈有自備或能夠租賃之店面，店鋪需要總部評(píng)估。
6、店鋪裝潢，待合同簽定完畢后，總部派專(zhuān)人專(zhuān)項(xiàng)免費(fèi)為加盟商提供裝潢設(shè)計(jì)方案，并及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
7、總部培訓(xùn)，總部組織加盟商培訓(xùn)相關(guān)技能，學(xué)習(xí)必備的經(jīng)營(yíng)管理技能以及營(yíng)銷(xiāo)技巧。總部給予的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保持加盟商掌握開(kāi)店的核心技能。
8、開(kāi)業(yè)策劃，制定開(kāi)業(yè)策劃方案，設(shè)計(jì)宣傳海報(bào)，為開(kāi)業(yè)做好準(zhǔn)備。
9、盛大開(kāi)業(yè)，保持所有開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備就緒后，盛大開(kāi)業(yè)。正式營(yíng)業(yè)后總部全程跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，提供產(chǎn)品升級(jí)、管理優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)等長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)支持。
