茅草屋，聽上去感覺比較土，如果是這樣，那就太好了，因為可以被記住，那就土吧，并且要越土越好。做品牌其實是做傳播，做溝通。越簡單，越易傳播，越好記憶。一個品牌首先要顧客可以方便記住品牌名，然后還會傳播品牌的特色。有特色的品牌會自動傳播。茅草屋始于2011年，南頭店也是創始店。在南頭街這條街上，一共有11家燒烤店，也有人叫燒烤一條街。來茅草屋的顧客，大部分都是老顧客，在老地方，回味老味道。茅草屋烤小串是隸屬于山東順道文化有限公司旗下的一個馳名品牌。
　　目前大眾餐飲、特色餐飲市場需求正處于迅速增長時期，垂直品牌可以配合特色化氛圍，深度挖掘餐品風味。總面言之，誰能先滿足消費者對不同餐飲氛圍及風味的需求，誰就能迅速搶占市場。
　　茅草屋烤小串脫離大排檔式粗放模式，借助商場這一客流穩定優勢，以品牌為基礎，以食材和口味為本質迅速吸引大量粉絲及客戶，用口碑傳播，以門店復制方式快速開拓市場。
　　茅草屋烤小串從品牌創始初期就摒棄了中餐調味靠感覺、憑經驗的弊端，在確保風味口感的前提下，對需要標準化的環節嚴格行標準化，包括食材的收貨標準、切配標準、烤魚的火溫、烤制時間、菜品的擺盤標準等方面制定量化標準，穩定出品質量。為確保食材新鮮健康，茅草屋烤小串使用的魚皆來自綠色的水源地。調味品均使用雀巢、聯合利華、李錦記等有名品牌。為確保口味正宗，我們的底料食材都是從優產地采購原料。辣椒、花椒、麻椒等。
　　茅草屋烤小串是公司旗下廣受歡迎的項目之一，項目精選上等香料，堅持古法熬制鍋底，辣不上火。自上市以來，深受廣大食客的親睞。公司全程1對1陪同和輔助客戶籌建開業，運用自家開發的運營監管體系，讓小微餐飲創業者輕輕松松管門店!攜手順道，成功，自然順利達“道”。

　　1、協助選址評估

　　協助加盟商對擬開店面進行實地考察、商圈評估，分析其開店的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。

　　2、幫助加盟商進行店面裝修設計與施工監督

　　為確保統一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設計方案，并負責店面的裝修施工及工程質量及進度監督。同時為確保產品質量，運營所需設備也由總部統一采購并指導安裝。

　　3、員工培訓

　　店長、店員培訓：對新員工進行至少30個工作日的系統培訓，經考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。

　　4、派駐管理人員協助開店

　　公司將派駐管理人員協助安排開業前各項準備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓等。

　　5、后續服務

　　開業后，總部會定期委派專業的營運人員到店內進行日常的運營指導，對店面在價格、品質、服務、管理等方面進行不定期的評估，協助改善管理，提升業績，讓加盟店有真正的歸屬感。

　　1、撥打服務熱線或在下方進行留言了解茅草屋烤小串加盟基本信息。

　　2、招商經理聯系加盟者進行詳細介紹。

　　3、邀約，考察項目，品嘗項目，洽談加盟實現目標。

　　4、合作項目。

　　5、產品技術理論培訓。

　　6、店面督導培訓：選址、裝修、設計。

　　7、店面督導下店服務支持。

　　8、開業營銷活動。

　　9、開業。