鼎鱻映像酸菜魚定位80、90、00后消費(fèi)主力核心人群，直擊傳統(tǒng)酸菜魚“慢又貴”的短板，用“快而美”應(yīng)對消費(fèi)升級之需，智能、明檔的點(diǎn)餐模式加速點(diǎn)餐流程，幫助消費(fèi)者大大節(jié)省吃飯時間，備受廣大消費(fèi)者的青睞。民國時期出產(chǎn)的馬口窯，醬紫色，圓底、腹鼓，縮頸，地道陶土壇。由于年代久遠(yuǎn)，壇壁密度變得更小，空氣均勻浸入陶壇中，制成的酸菜色澤金黃，酸、 脆、嫩、鮮，更醇香。
　　鼎鱻映像酸菜魚，運(yùn)用四川古法酸菜泡制方法制成，酸香味醇，清淡爽口，采用自然舒緩解壓，富含氨基酸，色澤鮮亮，酸中帶脆，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜。甄選太平洋幾千米深海區(qū)龍利魚，總部自營大型食品工廠，深海龍利魚，從登陸、進(jìn)廠、現(xiàn)殺、急凍、到店，全程可追溯，衛(wèi)生。
　　獨(dú)特風(fēng)味：風(fēng)味，特色鮮明，被譽(yù)為“舌尖上的美味”。
　　簡便制作：制作簡單，上手快，容易經(jīng)營，無需經(jīng)驗(yàn)總部全套扶持。
　　思想新銳、強(qiáng)于管理、取得輝煌成就的同時更奠定了持續(xù)的堅實(shí)基礎(chǔ)。
　　在制作上是很講究的，引路行業(yè)，工藝技術(shù)，時尚可靠，新鮮健康。百年酸菜腌制法，將新鮮的青菜與黑魚放入家傳老壇炮制，酸菜色澤金黃，魚香酸脆，我家酸蘿卜和數(shù)十種水果一起炮制，酸味源于果酸，純正，口感清脆爽口。
　　的好泉水制作鹽水，這樣的酸菜口感脆爽、酸味達(dá)標(biāo)，且?guī)в腥樗嵛丁６~肉，則采用手打的鱸魚片，并且厚度準(zhǔn)確至2mm，以確保肉質(zhì)彈韌爽滑，具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，維生素含量豐富。更適于有助于調(diào)節(jié)體脂。
　　酸菜魚菜品有生焗山藥煲、無骨蘿卜湯、香菌長豆角、牛蛙等。酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。酸菜魚流行于90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國的大江南北，是重慶菜的開始先鋒之一。酸菜魚成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩;魚片嫩黃爽滑。

　　1、鼎鱻映像酸菜魚品牌在同行業(yè)中有很高的品牌度，加盟店也越來越多，在同行業(yè)中有很大的品牌競爭優(yōu)勢。
　　2、鼎鱻映像酸菜魚擁有市場上的專業(yè)產(chǎn)品，吸引了廣大消費(fèi)者的喜愛。
　　3、鼎鱻映像酸菜魚憑借強(qiáng)大的科技開發(fā)力量，在產(chǎn)品技術(shù)、服務(wù)規(guī)范等方面，始終在同行中保持強(qiáng)大的優(yōu)勢。有了優(yōu)先的技術(shù)，企業(yè)可以源源不斷的開發(fā)更新、更好、更適合市場需求的產(chǎn)品、儀器，有用確保加盟商在市場上始終優(yōu)先一步。
　　4、培訓(xùn)是提升加盟店綜合實(shí)力更有用、更快速的方法，總部會將營銷、管理、運(yùn)營、產(chǎn)品專業(yè)知識、工作手冊等問題匯總歸納，將精華部分培訓(xùn)的形式分享給加盟店，切實(shí)的在更短時間內(nèi)提升加盟店的整體實(shí)力。
　　5、鼎鱻映像酸菜魚擁有完善的服務(wù)系統(tǒng)，無論是從消費(fèi)者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務(wù)。
　　6、準(zhǔn)確的市場定位、高性價比的產(chǎn)品，系統(tǒng)、合理的定價體系，確保加盟商效益。

　　1、加盟咨詢
　　在確定加盟前，加盟商更好要提前了解下項(xiàng)目的基本信息和相關(guān)的加盟政策。
　　2、實(shí)地考察
　　加盟商對鼎鱻映像酸菜魚品牌感興趣，可以前往公司總部實(shí)地的感受公司的文化氛圍，實(shí)地考察項(xiàng)目。
　　3、填寫加盟申請表
　　實(shí)地考察后，若對鼎鱻映像酸菜魚的考察結(jié)果比較滿意，確定要加盟的加盟者可填寫加盟申請表遞交給總部。
　　4、簽署合同
　　全面了解鼎鱻映像酸菜魚，認(rèn)同我們的發(fā)展理念，評估確認(rèn)加盟條件合格后，簽署合同。
　　5、加盟選址
　　門店的選址對經(jīng)營結(jié)果有重要影響，也是更為慎重的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因此您在確定地址之前需要進(jìn)行嚴(yán)格全面的考察，調(diào)研、同時也可邀請鼎鱻映像酸菜魚專業(yè)人員給予堪店協(xié)助，選址確定后簽署租賃合同。
　　6、店面裝修
　　為確保鼎鱻映像酸菜魚的形象統(tǒng)一，加盟店的設(shè)計由總部提供標(biāo)準(zhǔn)（樣版店），并提供整套施工圖紙。同時由總部派出籌備經(jīng)理從加盟商裝修入場到開業(yè)全程督導(dǎo)。
　　7、總部培訓(xùn)
　　總部擁有的培訓(xùn)，為加盟商提供所有產(chǎn)品實(shí)際操作店鋪經(jīng)營及營銷技巧培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　所有準(zhǔn)備工作就緒后，總部進(jìn)行驗(yàn)收，之后進(jìn)行開業(yè)計劃的制定。
　　9、擇日開業(yè)
　　選擇吉日盛大開業(yè)，鼎鱻映像酸菜魚總部提供后續(xù)的指導(dǎo)與支持。