老味酸菜魚繼承傳統美味，傳承經典美食，是一家十分高人氣的餐飲品牌，自創立以來就在短時間內風靡大街小巷，不錯全場。經歲月變遷傳到吳先生這里，精心改良老壇酸菜魚米線，秉承傳統老壇酸菜口味，古法制造，以正宗的老壇酸菜烹制黑魚，在配上云南米線。湯味酸爽香辣，米線勁道可口，黑魚營養健康，造就了如今的老味酸菜魚品牌。

　　老味酸菜魚的管理層、運營層充滿創立和熱情，但廚師、技術團隊都是65后、70后，這些師傅都是的技術員工，為您提供技術支持及運營管理指導。老味酸菜魚無需標準廚房，無油，方便快捷，節省場地及設備費用。老味酸菜魚自制自有工藝，操作簡單，無需大廚，標準化制作工藝，統一原料配比，快捷培訓上崗，讓加盟商開業無煩惱。

　　老味酸菜魚用的都是龍利魚，魚只有中間的脊骨，肉特別多還沒有刺，大塊鮮嫩魚肉吃起來十分過癮完全不用擔心被卡魚刺。用自然發酵泡菜和魚骨熬制的面湯完全不放醋，靠酸菜和檸檬兩種不同的食物來提煉酸味，讓你開胃又過癮。

　　老味酸菜魚以正宗酸菜魚制作工藝，少脂肪、少油、少鹽，讓美味魚肉好吃又營養，而且它只主打這一道菜，因為專注所以味道更加鮮美。老味酸菜魚打破傳統，一直在用心做精致美食，精心挑選每一份食材，用酸菜與無刺的巴沙魚和黑魚再經過精心烹飪而成，肉質鮮嫩，湯的味道爽口多汁，魚和酸菜恰到好處的整合可口至極，味道純正，營養健康，使老味酸菜魚加盟商店面的回頭客源源不斷。

　　1、輕資產模式，可控

　　老味酸菜魚快餐新模式，入行難度小，加盟成本小，萬元即可創業，實惠價格，走量為主，總部進行資產評估和盈虧分析，從而限度降低，提高/增加創收。

　　2、技術簡單易學，上手迅速

　　快餐模式，檔口即可立店，2-3人就能輕松創業，總部提供技術培訓，技術簡單，即學即用，上手迅速，無需大廚，輕松開店。

　　3、專業運營團隊，解決營銷之道

　　專業的品牌運營中心，以超清洞察力和前瞻性的遠見為基礎，結合大數據資源、新媒體平臺，采用線上+線下整合營銷的運營推廣模式，廣泛撒網，準確出擊

　　4、核心料包供應，食材統一配送

　　半成品制作，現代手藝加工技術，點單快，上餐快，翻臺率高，制造料包持續供應，食材統一配送，提高/增加口味統一，嚴控成本，從而限度節省資源。

　　5、360°加盟輔助，管家式服務

　　總部提供營建、營運等一系列支持，從前期選址策劃、裝修設計、廣告方案到技術培訓、原材料配送等都一步到位，管家式幫扶，多方面輔助，整店輸出，成功復制。

　　1、電話、QQ或微信與我們初步溝通，了解產品應用方向、初步市場定位。

　　2、合作方自行了解產品在當地的應用情況，初步市場調研，方便合作后方案的確立。

　　3、與工作人員確定來京實地考察日期，到時好安排司機接站。

　　4、合作方綜合考察意見，結合公司合作方案，雙方正式簽署合作協議。

　　5、給合作方頒發合作授權、配送運營產品、進行技術培訓和市場經營培訓。

　　6、安排物流配送合作方的運營產品，并通知乙方發貨、取貨事宜。

　　7、合作方收貨后，準備好開業必須品，市場專員上門指導合作方開業事宜。

　　8、配合合作方，定期或不定期開展市場巡視、指導經營和技術支持。