楊師傅酸菜魚加盟詳情
楊師傅酸菜魚時尚又營養的餐飲，男女老少都愛吃。每碗所用的魚都是從越南真空運回來的無刺的巴沙魚，新鮮美味又健康。魚湯也是經過好幾個小時小伙慢燉的，再加入調料口感更是讓人回味無窮。開胃的老壇酸菜是正宗的重慶老壇酸菜，加上越南巴沙魚味道更上一層樓。還有香甜的番茄魚，番茄選自新疆熟透的番茄，綠色食品，給你大自然的味道。楊師傅酸菜魚川渝美食，鮮爽嫩滑，魚味無窮。
楊師傅酸菜魚主打多種口味的砂鍋魚，在食材選擇和處理工藝上極為嚴苛，選用山水養殖的綠色生態黑魚，食材原料均新鮮，烹制過程中絕無使用任何添加劑，且在傳統砂鍋魚的制作工藝基礎上不斷改良。采用“花椒之鄉”四川金陽上等辣椒，流傳數百年的土陶缸腌制酸菜，摒除傳統砂鍋魚口感油膩的弊端，科學的烹制工藝使得魚湯清爽鮮香、醇厚溫潤，魚片鮮嫩柔滑，麻味純正，辣而不燥，酸菜去膩開胃，口感芳香。
由于公司重在轉型發展，2015年初在南京注冊“楊師傅酸菜魚”酸菜魚全國性商標。酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行于上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;魚含豐富蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。關于酸菜魚的歷史來源眾說紛紜，至今也無法考證，后經傳承，制作方法現在也各有不同，但口味基本一致。
楊師傅酸菜魚加盟優勢
1、選址評估：總部專業選址顧問現場協助加盟者對擬開店鋪進行實地考察，對周邊建筑、商圈、人流、消費能力、競爭對手等做全面調查評估，協助加盟者做好開店關鍵一步。
2、產品規劃：總部根據不同市場飲食習慣制定相應得產品組合，以滿足顧客需求；根據當地消費能力和消費水平制定產品價格策略，科學定價，截取顧客心理價位與成本之間的大值。
3、教育培訓：開店前總部為加盟者開設培訓課程，包括理論，直營店實踐培訓等。課程結束后經嚴格的理論考核，可獲得總部頒發的結業證書。
4、物流配送：總部設有配送中心，主要原料集中進貨，降低成本，從原料進貨源頭嚴格控管，提高/增加貨源，提高/增加質量和口味統一。
5、協助開業：開業前為每家加盟店配備一小組技術人員，負責開業策劃和開業指導，并負責店內員工培訓。協助加盟店順利開張直至能夠獨立運營。
6、后續支持：加盟店開業后，總部將對該加盟店的價格、產品品質、服務水準、環境衛生等方面進行定期評估及直始至終的經營指導，并且定期進行加盟商培訓，組織加盟商共同學習進步，協助改善餐廳管理，提升業績。
楊師傅酸菜魚加盟流程
1、初步了解
加盟者閱讀楊師傅酸菜魚公司資料，了解加盟政策。
2、實地考察
對楊師傅酸菜魚品牌有了大概的認知后，可以前往楊師傅酸菜魚總部進行實地考察，包括總部的環境實力以及其他加盟店的運營狀況。
3、遞交材料
楊師傅酸菜魚加盟商必須根據要求提交相關材料至總部加盟管理中心，總部進行審核。
4、簽訂合同
楊師傅酸菜魚加盟總部與加盟商雙方確認考察結果無疑義后，正式簽訂加盟合作合同。
5、商鋪租賃
尋找合適的店鋪，經總部評估合格后確定租賃商鋪并簽訂租賃合同。
6、裝修安排
總公司根據店鋪情況設計方案圖紙，由加盟商自費按照公司要求安排裝修，裝修完畢后，公司到加盟店驗收。
7、培訓
加盟楊師傅酸菜魚，總部會為加盟店提供免費的培訓服務，提升門店的整體實力，提高門店的運營成功幾率。
8、開業準備
貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據開業活動內容，布置店面，營造出開業氣氛。
9、盛大開業
總部下店督促指導開業方案的執行，加盟店正式開業。
