漁遇上魚酸菜魚米飯由一對夫妻創立。兩人來自于成都的同一個漁村,有著嗜鮮嗜辣嗜魚的相同飲食習慣。還是學生時,一次饞蟲上腦兩人各自來到一家川菜館打牙祭點了同一道菜——藤椒魚,得到了餐廳老板善意的提醒:"我們沒有一人份的藤椒魚,魚2斤起一個人可吃不了",并接受建議"拼桌拼菜"。由此原本陌生的兩人因此相遇相識,進而相戀相伴。"漁遇上魚酸菜魚米飯"就是兩人愛情的見證,它是家"賣一人份藤椒魚"的餐廳。
川菜八大菜系中影響巨大、普及面廣,素有"一菜一格百菜百味"之美譽。其魚類單品更是當辣則辣,當鮮則鮮,本身就具有強大的口碑效應。在此基礎上,漁遇上魚酸菜魚米飯突破傳統"川菜正餐"、"魚檔口店"的經營形態,以"藤椒魚"為當紅主打產品,搭配米、面,開創了"川味魚+飯/面"的單品快餐餐廳先河,打造成國內新款現代都市型酒吧主題"川味魚飯"快餐餐廳。 開啟餐飲集團以產品研發,品牌包裝、店鋪直營、招商加盟、運營指導為一體的集團化連鎖發展企業,擁有10年以上管理、運營品牌的連身衣經營實戰經驗,
開啟餐飲集團目前擁有六家子公司,包括濟南開啟服務有限公司,濟南百匯餐飲管理有限公司,濟南喜達旺餐飲管理有限公司,匯研食品原料加工廠,濟南億食客美食廣場有限公司,濟南匯華咨詢有限公司。截止至2017年,集團自有餐飲品牌近80個,全國合作店面近3000家,直營店鋪30余家。經過十幾年的發展,開啟餐飲集團已具有現代化產業集群熱證,并成為全國知名的餐飲連鎖企業。
為4.8億年輕女性消費者輸出,麻辣鮮香的飲食體驗。從名字到裝修,漁遇上魚酸菜魚米飯都明顯偏向女性化,優雅小資;女孩子對艷麗迷幻的就餐環境有的情結,對低卡的、新鮮的、嫩滑的魚肉毫無抵抗力,這看似對立沖突的兩點巧妙地融合在了"漁遇上魚酸菜魚米飯"餐廳,時尚現代的裝修與豪放的菜品構成了強烈的"反差萌",吸引了大批妹子口水滴答來朝拜。
1、品牌形象支持
提供漁遇上魚酸菜魚米飯整套VI規范,樹立全國統一形象。
2、整店輸出支持
公司可以協助加盟商選址,統籌協調新店裝修設計、施工、開張策劃、人員培訓、運營指導等前期開業籌備工作,總部提供統一的VI系統,提供整體配套服務與支持。
3、免費培訓支持
總部將全面支持開設新店的預備工作及所需的職員培訓,讓特許經營伙伴擁有高水平的工作團隊,維持統一的貼心服務標準。
4、物流配送支持
總部可提供營建物資、營運物質、地方特產代購、專用物品等系統的物流配送服務,免除加盟者沒有經驗、不熟悉渠道、買到高價質次的物質,享受公司集團采購質量、價格優勢。
5、媒體廣告支持
漁遇上魚酸菜魚米飯總部智慧之選巨額資金用于宣傳推廣,品牌廣告遍及央視、衛視、時尚雜志、社科期刊等,貼近廣大的消費者,全面策應、有的放矢,智慧之選商可坐享滾滾客源、財源廣進。
6、市場運營支持
總部為加盟商提供開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳策劃和公益活動等專業策劃,以提高加盟商的經營為目的,與加盟商共贏!
7、跟蹤服務支持
將對加盟店進行專業的選址培訓,公司營建部也會專業評估體系遠程或上門對您所選的店址進行評估,之后根據前期充分的市場論證資料設計裝修方案,然后裝修施工。
8、選址裝修支持
我們將為加盟商提供標準化技術支持,終身的技術服務。包括:技術咨詢服務、疑難問題的診斷及處理、緊急增援、新技術開發推廣等。我們會不定期針對全國加盟店所在地進行市場調查,并根據調查結果及時調整產品結構,適時推出應季新品,使加盟店四季不操心、淡季不淡。
9、區域保護支持
根據當地市場規模與地區范圍,依據當地情況為當地加盟商設立合理的市場保護政策,各地市場的加盟店將會獲得獨立的經營空間。
1、詳細了解
加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、進一步調查
加盟商可到公司所在地進行實地項目考察、聽取項目介紹,進行咨詢答疑。
3、加盟申請
向漁遇上魚藤椒魚飯總部索取《加盟申請表》,填寫加盟申請,或進行在線申請。
4、簽訂合同
雙方達成意向,簽訂意向協議,對加盟商所選區域進行保護。
5、店鋪選址
總部會協助加盟商進行商圈調查,尋找合適的店鋪。
6、店鋪裝修
公司與專業的裝修設計公司簽訂長年合同,會在加盟商選址完成對其進行全面的考察,整理出合理的設計方案,加盟商進行裝修即可。
7、人員培訓
繳納相關費用后,公司對智慧之選人實行產品技能營銷管理的培訓。
8、開業準備
總部幫助做好店面形象設計,并排專人指導店面開業宣傳活動。
9、順利開業
吉日開業,后期公司會根據加盟商在開業期間反饋的問題,進行開業指導,并且不定期進行技術技巧培訓。

