易恣華智慧之選管理有限公司秉承自強不息厚德載物的文化理念，以執行為優先的價值觀，致力于打造加盟連鎖實戰風向標品牌。公司創的酒店管理人才培訓系統，能在較短的時間，使用率的工具，專業的人才，成功的店面，成熟的流程培訓出出色的酒店行業管理人才，省餐飲協會人力資源管理中心設立于易恣華公司。易恣華智慧之選管理有限公司，集中全部精力做餐飲連鎖服務行業的，從選址、技術、營運、物流、客服為加盟店面解決問題，也為想要從事餐飲行業的人提供了更專業的發展平臺。
　　秘方難模仿，簡單操作易學會：藥膳酸菜魚：知魚堂“藥膳酸菜魚”推陳出新，去除一些易敗味、上火的調料，借鑒傳統藥膳理念，選用幾十味草本植物融匯而成粉末，以秘方調配而成，麻而不燥，辣不上火。
　　全國單獨可以喝湯的藥膳酸菜魚：知魚堂藥膳酸菜魚湯中因為草本植物加入而自然清爽可以食用，鮮香微麻，觸動味蕾，可根據個人口味隨意選擇自己喜好的配菜，如魚泡、豆腐皮、土豆粉、海帶等加入，別有一番滋味。
　　養生酸湯魚，國際烹飪大賽中力壓群雄獲得“特金獎”：養生酸湯魚：經過知魚堂廚藝大師多年的研發創立以及中藥師加以多種中草藥磨制而成的秘方，酸湯魚現已是知魚堂獨領風騷的名菜。降脂利尿，養生圣品，顧客都喜歡：知魚堂養生酸湯魚酸湯入口酸味鮮美，清香暖胃，魚肉嫩滑鮮美，香麻不辣，令人胃口大開，并富含維生素A，美化皮膚，調整腸胃功能，在一定程度上有降低血脂、利尿、消腫的作用。
　　知魚堂傳承經典，演繹時尚，以專屬的口味優勢搶占市場，占領財富制高點。這樣一個具有特色的餐飲品牌，就是你成功的起點，要想盡早致富的你，趕快行動吧，加盟知魚堂，用美味打造屬于自己的財富事業!

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　　1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟彼得家廚房項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
　　4、簽訂智慧之選協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
　　7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
　　9、協助開業：彼得家廚房總部協助智慧之選人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。