醉美苗侗老凱里酸湯魚主要是以經營苗族傳統美食"酸湯魚"及展現苗族特色文化的餐廳，在貴州乃至全國各地都受到消費者的廣泛青睞，現有店面為11家。醉美苗侗老凱里酸湯魚秉承貴州苗 族制酸古 ，結合現代營養學、食品學科學自有工藝，發酵酸湯中加入精選小番茄、辣椒末、木姜子、胡椒等反復煎熬，精心研制出的酸湯酸辣爽口，沁人心脾。

貴州旅游經濟產業的積淀與繁榮推動了醉美苗侗老凱里酸湯魚的發展與進步，"到貴州必吃酸湯魚，不吃必定很遺憾，吃酸湯魚一定要到老凱俚"成為所有到貴州旅游的游客必須親歷的行程。同時經過多年來的經營中，"醉美苗侗老凱里酸湯魚"在貴州乃至全國各地都受到消費者的廣泛青睞。感謝長期以來消費者的支持，才能使我們不斷成長，讓我們能為更多消費者提供更好的苗家美食及服務。
當你在吃醉美苗侗老凱里酸湯魚時，你會覺得輔料很簡單，但是這看似簡單的選料是十分有講究的。老凱酸湯魚所需的小番茄、辣椒、廣菜、木姜子都是精心挑選的，并用不同的火候分時段熬制發酵出來的。選材中的木姜子則是貴州苗族獨特的調味品，且在民間有驅寒散瘀的妙用。
苗族長壽老人多，這跟苗族同胞勤勞樂觀、能歌善舞、和諧互助的生活習慣息息相關，而且還發現，幾乎所有苗族百歲老人，都是酸湯食品的制作者和愛好者。據研究，酸湯中含有豐富礦物質元素和對人維持人體腸道平衡起重要作用的乳酸菌。常食酸湯可排除人體致病菌，維持腸道平衡。

1、醉美苗侗老凱里酸湯魚，根據中醫傳統“藥食同源”、“藥食同功”的理論指導下，加入幾十味名貴中草藥材，用現代工藝，經科學配伍而成，具有“湯鮮色亮、麻辣鮮香、味道厚重、回味醇甜，連吃數天不上火，不腹瀉”等特點，深受老百姓喜愛和追捧。

2、智慧之選少、快、老板有時間談戀愛；
3、產品對技術的要求非常的高，為了提高/增加加盟店的良性發展，總部會不定期的安排專業技術人員為加盟店提供技術培訓，讓加盟商或店員掌握的科技，輕松應對消費者提出的任何技術難題。
4、公司定期為加盟者、店長及店員提供全程式、專業化、系統化的培訓，不斷提高門店的經營水平和管理能力。
5、醉美苗侗老凱里酸湯魚的服務系統是非常完善的，一站式的流水服務作業能夠讓消費者享受到個性化的舒適購物體驗。
6、準確的市場定位、高性價比的產品，系統、合理的定價體系，確保加盟商收銀扶持。

加盟流程

1、初步了解
加盟商閱讀公司資料，了解加盟政策。
2、調查
調查本地市場，前往總部進行實地考察，確定加盟意向。
3、加盟申請
各方面的綜合考量，確定了加盟意向后，就需要向總部提出加盟申請，并按照總部的要求，詳細如實的填寫加盟申請表。
4、簽訂合同
雙方達成共識，加盟商與總部就可以正式簽訂加盟合同，同時加盟商需要向總部交納一些費用。
5、店面選址
簽訂合同后，公司協助加盟商進行店面選址，并出店面選址評估報告。