小馬湘菜館的特色就是以經營湘菜為主，至今已經在中餐行業擁有多年的發展歷程，不管是產品還是服務，都已經被消費者廣泛認可。小馬湘菜店品牌加盟優勢多，有著市場定位，開一家火一家，目前全國已有203家加盟店，招商加盟仍在進行中。從開業至今堅持，親情的服務讓顧客滿意的經營理念在餐飲界享有較高的品牌度和美譽度，吸引了不少外地游客前來光顧。
小馬湘菜館主營湘菜，湘菜的特色是“酸辣”而辣椒有提熱、開胃、去濕、驅風之效。故深受人們所喜愛。大廚們更是在菜品，上下足了功夫，月月有新菜，所創制的每道菜肴都湘味十足。菜品種類繁多除了有地道的湖南特色菜外還有精美小吃（如：印度飛餅……）以及原汁原味的營養煨湯。“制造標準”是小馬的天條，也是小馬的戰略。自古以來，君王之術、霸王之道，無所謂是因人。當今社會，公民和諧，企業興旺，也無怪乎誠信是經營之道，現代社會的企業之爭，乃品牌與品牌之爭；品牌的關鍵在特色，特色的關鍵在文化，文化的關鍵在歷史，歷史的關鍵在創造，創造的關鍵在與人，人的關鍵在于思想和思路。思路在于執行，執行的關鍵在于團隊，而團隊中的每一個員工在企業中都起著至關重要的作用。小馬本著創造社會、回歸社會、弘揚社會、為社會創造效益，為人類創造物質效益，挖掘文化寶庫，弘揚湘菜寶典精華。作為小馬人，認真學習和嚴格遵守企業規章制度，力求思想統一化，行動規范化，行為標準化，整合全體員工的個體優勢，發揚企業整體實力。時不我待，只爭朝夕，為此我們還要付出更多努力。
1、小馬湘菜館深入人心的品牌，其很好的形象早就扎根在消費者的心中。品牌形象支持：加盟小馬湘菜館后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。
2、總部擁有強大的設計和生產能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時。
3、多樣跟新的技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。提供風格統一的裝修設計方案、開業策劃及相關物料，定期實地指導及管理。
4、公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單，從后臺策劃到現場指導的很好系統化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。
5、加盟后續的不斷支持服務，讓加盟者得到發展的源動力，確保加盟者的利益。快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。
6、較之于同類品牌，小馬湘菜館的合作政策為優惠，整體加盟額更低，對加盟者的實力要求相對寬松。
1、資料搜集
加盟商可以了解項目的基本信息。
2、現場考察
加盟者對于小馬湘菜館品牌不是很清楚的地方可以在當地的加盟店鋪勘察，也可以去公司總部進行詳細了解。
3、確定意向
充分了解并認同小馬湘菜館的經營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。
4、簽訂加盟合同書
上述工作落實后，您攜帶相關人員與本公司簽訂加盟合同書并支付相關費用，正式確定加盟或代理合作關系。
5、加盟店選址
在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、設計裝修
加盟店評估確定后，由加盟商提供店面平面圖及相關尺寸，公司提供店面設計方案，加盟商進行裝修。
7、總部培訓
培訓部對加盟店全面系統培訓。
8、開業準備
總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助加盟商制定開業計劃。
9、盛大開業
確保所有開業準備就緒后，盛大開業。正式營業后總部全程跟進指導加盟店經營運作，提供產品升級、管理優化、技術培訓等長期經營支持。
