佰樂食匯加盟詳情
所謂私房菜，便是在私密的自家廚房里烹制而成，做法口味都帶著自家獨特味道的菜肴。近幾年來，私房菜成為餐飲界的“寵兒”，各種各樣的私房菜餐廳層出不窮。佰樂食匯便是其中的一把好手。佰樂食匯秉承私房菜百年文化，讓人們在繁忙的工作之余能吃到廚師為家人般細心烹飪的菜肴。
餐廳精心研制出許多私房美味，都是有著濃濃“佰樂食匯”印跡的菜肴，如：果味油條蝦、菜果拼海山排、 一桶天下、綠茶釀脆鵝肉、石鍋牛肉、泰式酸辣生魚湯、美極香酥芋、制造/精制黃金菇、美味裙邊、港式桂花魚、咖喱皇炒蝦等招牌菜式。
特色菜經典不衰，深受歡迎。但佰樂食匯并沒有滿足以此，而是不斷地推出新菜，如越式海鮮鍋、順德紙包雞、越南風味蝦、芝士海鮮鍋、越式蝦菇等等。
黃燜河蚌肉是這家私房菜館首推的主打特色菜。它的制法并不復雜，主要是用來自洞庭湖的蚌肉，先過水然后用黃姜和胡椒燜。吃時辣味刺激，蚌肉爽口，那種深入肉質的辣味不能不讓人慨嘆：把湖南的辣都盡情彰顯出來了。
除了河鮮、湖鮮，土特產菜也很有特色。如腌芋荷梗炒肉、腌芋頭絲炒肉、沙坡里臘肉等原材料都是從湖南山區搜羅回來的，做法精致，讓農家菜也顯得很好。
佰樂食匯私房菜店內的裝修雅致舒暢，垂珠簾和木頭間隔開來的包房，別有一番古味。店鋪雖不算大，但“私房”的精致，后菜式和裝修都盡顯無遺了。
佰樂食匯加盟優勢
1、選址與評估
協助加盟者對所尋店址進行實地考查，對建筑、商圈、顧客進行調查，評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益估等，供加盟者選址參考。若加盟者尋找不到適當的店址時，“佰樂食匯”總部會協助加盟者尋址。對于店址的評估、選擇、營業額預估等，總部僅提供建議參考，不做任何提高/增加。
2、統一規劃設計與設備
為確保“佰樂食匯”的統一形象，餐廳的設計是由總部指定的設計團隊設計，有償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人督核、指導，加盟者負責監理。為確保產品質量，餐廳設備統一由總部指定供應商提供，雙方簽定設備購銷合同。
3、人力資源輔導
開店前，提供人員招募、人事制度參考資料，并輔導加盟者招募新進人員。開店后，總部派遣輔導經理駐店輔導，加盟店若有額外人力需求，經協調后，總部也提供有償支援，并經常舉辦在職教育訓練。
4、不斷的教育訓練
開業前，總部為加盟者、經營團體針對經營理念、餐廳的基本管理和執掌開設相應的課程;為餐廳經理、管理組、員工和接待員分別設相應課程，在公司總部培訓基地進行為期15-20天的系統專業培訓。店面營建結束后，總部派遣輔導經理駐店培訓并輔導店面開業;開業后，針對從員工到經理的各階段層管理干部不同工作內容，開設了相應的持續教育課程，同時，為加強與加盟者之間的溝通，總部不定期舉辦各種交流會。
佰樂食匯加盟流程
1、項目咨詢
加盟商可以在網站留下您的聯系方式，獲取一份新的加盟資料。
2、實地考察
與總部預約時間進行面談，考察一下總部的實力以及各項服務是否滿意。
3、加盟申請
與相關區域負責工作人員預約時間，提交意向咨詢申請加盟，總部接收申請后，進行合作資質評估。
4、簽訂合同
總部確認加盟商的考核資格后，加盟商前往總部交流洽談，雙方確認合作意向，簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
確定加盟事宜之后，公司總部會派專業人士陪同加盟商在所在區域進行店鋪的選址。
6、裝修
①裝修需要按照總部的要求，統一裝修風格。②多咨詢、多考察、多對比，選擇一家性價比高的裝修公司。③根據自身的條件和當地的消費水平，選擇適宜的裝修檔次。
7、人員培訓
加盟商需派人到總部進行上崗培訓，所需費用由加盟商自行承擔。
