自2000年開業以來，新加坡、北京、和合肥都有很多直營店，數百家連鎖加盟店遍布大陸各省市。川渝菜館公司以“武俠文化特色餐飲”為經營宗旨，自創門派。它提出了“品湖菜，感受武俠文化”，“有人就有江湖，有風暴村”等鮮明的理念。十年來，川渝菜館一直致力于將武術與烹飪相結合，創造并形成了一種風格的以武術為主題的餐飲新模式，受到國際媒體的好評：新加坡《聯合早報》、新加坡《聯合晚報》、新加坡《新民日報》、《東森報》臺灣電視臺、電視臺和各大省市媒體的反復報道和宣傳，在餐飲業產生了深遠的影響，被譽為“湖畔美食天堂”。和的粵菜
有著不同于的風味，但也有別于的四川菜。它是融匯通，有自己的家庭。可以說，食物與環境的結合可以相輔相成，相得益彰。川渝菜館擁有一支高水平的廚房技術研發團隊。他們是行業的尖兵，不斷提供業務建議，讓您的業務水平不斷提高。每半個月，總部技術研發部會推出新的菜品，并及時提供給加盟商。在危機應對和后備人才的支持下，川渝菜館擁有一批才華橫溢、經驗豐富的后備隊伍，既能滿足豐博莊特許經營業務的擴張，又能在人才短缺等經營危機時為連鎖店提供強大的后備力量，從而使連鎖店的發展得到控制和穩定。

1、小智慧的選擇：低與高達成目標。智慧的選擇是一個標準的形象庫。低成本，低收銀。
2、品牌優勢。全國品牌，讓您省時省力，省心。（以1230為前提，以提高產品知名度為前提，嚴格按照1230/1230標準進行宣傳）。在加盟商經營過程中，為銀行提供推廣計劃、長期有計劃的廣告宣傳、定期的促銷宣傳活動，將提高加盟商的知名度和銷售量。
4、服務優勢：統一的裝修設計方案，統一的加盟店形象，統一的經營管理，統一的員工培訓，統一的產品配送，全過程的跟蹤服務，讓您的業務更具支撐性，無需經營經驗也能輕松。
5、區域保護。在標準的特許經營制度下，公司固定在一個相對區域性的商圈內接受加盟商。嚴格區域保護政策，提高/提高特許經營業務在區域內的經營優勢和收銀業務。

1、智慧選擇咨詢：加盟商電話、傳真、網絡留言等方式與總部專業智慧選擇顧問咨詢相關合作事宜，并獲取相關信息。
2、市場調研：對當地市場進行調查和評估，然后確定目標市場和自己的商圈。
3、加入申請：如果你有一定的經濟實力，想加入川香絕味手撕鴨項目，可以向總部提交個人基本信息。在公司審查后，你可以簽署特許經營協議。

雙方簽署意見

正式簽署選擇協議
。
5、門店位置：消費區間分析、交通環境分析、競爭對手分析、客流分析。
6、門店裝修：針對不同門店，總部會設計不同的裝修方案，協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：籌備經理協助加盟商建立門店員工的組織架構。前期將招聘人員送到直營店進行培訓，后期再進行門店的實際經營管理。
8、開業準備：拿到授權委托書、開業禮品、營銷指導手冊等資料，所有產品、人員到位，為開業做準備。
9、協助開業：川香絕味手撕鴨總部協助聰明人開展業務，并提供業務指導和幫助。正式運營后，總部提供開店技巧、促銷方案等技術支持指導。