洞庭土菜館品牌介紹
　　洞庭土菜館是廣州洞庭飲食管理有限公司旗下的一個(gè)子品牌，在21世紀(jì)初成立于廣州，至今也有將近20年的發(fā)展歷史了，在歷史發(fā)展階段中，曾多次被評(píng)為廣州市的知名商標(biāo)，而且還曾被香港的一位飲食天王評(píng)為“生態(tài)湘菜天王”，由此可見，洞庭土菜館的實(shí)力是多么的雄厚。
　　這么多年的經(jīng)營(yíng)管理也幫助洞庭土菜館建立起了一套規(guī)范而系統(tǒng)的酒店餐飲管理體系，洞庭土菜館始終堅(jiān)持以顧客為核心，實(shí)行垂直管理，橫向管理與監(jiān)督檢查的三步管理模式；另外洞庭土菜館特別重視人才的管理和培養(yǎng)，聘請(qǐng)專業(yè)能力較強(qiáng)、素質(zhì)較高的管理人才隊(duì)伍，當(dāng)然還包括了中高的烹調(diào)師，會(huì)計(jì)師服務(wù)師等等，這些對(duì)于管理和提高品牌的知名度和美譽(yù)度有著極大的幫助。
　　“對(duì)客人人情化、對(duì)員工人性化”是洞庭土菜館一直堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)理念，為了提高/增加能夠給顧客提供更好的菜肴和服務(wù)，首先要從員工開始，對(duì)員工進(jìn)行人性化的管理，激發(fā)員工對(duì)洞庭土菜館品牌的認(rèn)可和忠誠(chéng)，從而為消費(fèi)者提供系統(tǒng)化好的服務(wù)，以及酸甜可口的美味佳肴，贏得食客們的青睞。
　　洞庭土菜館目前在國(guó)內(nèi)已有十余家分店，為了確保給食客們提供的食物都是綠色的并在短的時(shí)間內(nèi)給加盟商運(yùn)輸產(chǎn)品，總部還在建立了農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地和養(yǎng)殖基地，同時(shí)也建立了產(chǎn)品配送中心，以便更好地為消費(fèi)者們服務(wù)。洞庭土菜館將國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化管理水平作為自己的管理目標(biāo)，仍在不斷的運(yùn)用現(xiàn)代化科技對(duì)公司進(jìn)行管理并不斷完善信息化管理系統(tǒng)。

　　洞庭土菜館加盟優(yōu)勢(shì)
　　品牌優(yōu)勢(shì)：洞庭土菜館至今已有將近20余年的歷史，已經(jīng)俘獲了食客們的信賴，也有足夠大的銷售市場(chǎng)以及品牌美譽(yù)度和知名度在行業(yè)中也算是一個(gè)明星品牌了，食客們對(duì)該品牌也擁有較好的品牌信任感；加盟商選擇洞庭土菜館，可以憑借著已有的品牌優(yōu)勢(shì)迅速融入市場(chǎng)，能夠在短的時(shí)間內(nèi)占據(jù)一席之地，快速的進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，從而獲得經(jīng)營(yíng)收銀。
　　創(chuàng)立優(yōu)勢(shì)：雖然洞庭土菜館在市場(chǎng)中已經(jīng)占據(jù)著不可或缺的地位，但為了給消費(fèi)者們提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，同時(shí)也為了在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟，洞庭土菜館的烹飪團(tuán)隊(duì)不斷進(jìn)行創(chuàng)造研發(fā)，根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境的變化以及消費(fèi)者的需求，為消費(fèi)者們提供各式各樣的產(chǎn)品，一般情況下，每個(gè)季節(jié)都會(huì)有新產(chǎn)品的推出，足以讓加盟店在市場(chǎng)中吸引更多消費(fèi)者。
　　區(qū)域保護(hù)政策：洞庭土菜館總部還制定了區(qū)域保護(hù)政策。在加入洞庭土菜館之前，總部會(huì)確定加盟商的加盟區(qū)域，然后進(jìn)行登記，此后總部就不會(huì)在該區(qū)域內(nèi)發(fā)展的加盟商，一方面是為了避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，另一方面也是為了減少加盟店的競(jìng)爭(zhēng)，確保加盟商的利益。
　　技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)：公司總部會(huì)為加盟商提供各種設(shè)備的安裝和使用方法，有專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行全程的跟蹤指導(dǎo)，提供24小時(shí)的免費(fèi)技術(shù)咨詢；同時(shí)在開業(yè)前，還會(huì)對(duì)加盟商以及工作人員進(jìn)行系統(tǒng)的課程培訓(xùn)，比如經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)、工作服務(wù)指導(dǎo)等等。在后期的經(jīng)營(yíng)過程中，還會(huì)進(jìn)行針對(duì)性的使用培訓(xùn)和指導(dǎo)。
　　低智慧之選高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：洞庭土菜館總部充分的考慮到加盟商的收銀，因此將設(shè)備以及產(chǎn)品直接提供給加盟商，同時(shí)還提供上門服務(wù)，沒有中間商賺差價(jià)，將絕大部分的優(yōu)惠政策以及收銀空間讓利給加盟商，使加盟商從中得到更多的收銀實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，只需智慧之選一定金額就能夠獲得較高的收銀。

　　1、認(rèn)知品牌
　　網(wǎng)上瀏覽洞庭土菜館加盟信息或網(wǎng)站留言，加盟智慧之選顧問給你做一對(duì)一的解答，關(guān)于品牌實(shí)力及加盟政策有相應(yīng)的認(rèn)知。
　　2、市場(chǎng)考察
　　派區(qū)域業(yè)務(wù)員前往實(shí)地考察進(jìn)行市場(chǎng)考察，提供分析報(bào)告并確定是否合作。
　　3、資格審核
　　總部對(duì)加盟商進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟商的合作資格。
　　4、簽訂合同
　　簽訂合同、繳納各項(xiàng)費(fèi)用。
　　5、選址建店
　　尋找符合總部的更低要求標(biāo)準(zhǔn)的店鋪，位置佳，面積適中。
　　6、店面裝修
　　加盟商對(duì)店址進(jìn)行裝修，并嚴(yán)格按照公司出具的施工圖紙進(jìn)行。公司將派出專業(yè)人員到加盟店進(jìn)行審察。
　　7、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)
　　公司總部制定了一整套的培訓(xùn)計(jì)劃，開業(yè)前夕對(duì)加盟商進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，讓其更快的上手。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照；幫助做好店面形象設(shè)計(jì)，并排專人指導(dǎo)店面宣傳。
　　9、開業(yè)
　　總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。