花醉法式川菜,一口一味,吃的是那自然精粹,不拘泥于傳統(tǒng)美食形式的食尚品牌,帶來煥然一新的美食體驗。花醉法式川菜,烹飪營養(yǎng)均衡,以數(shù)學家般貫徹嚴謹細致的精神,調(diào)味出色,創(chuàng)意新銳,演繹藝術(shù)家的匠心風采。花醉法式川菜輕奢簡餐,突破價格極限,產(chǎn)品做形象、中檔產(chǎn)品做收銀、普通產(chǎn)品占市場,良性的收銀組合發(fā)展。餐廳擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)超群的廚師隊伍,高等技師、高等廚師達20多名,在保持原有俄式西餐正宗口味的同時,不斷創(chuàng)立、加工改進,推出了一些更加符合人口味的特色菜肴。
花醉法式川菜的品牌價值源于其掌握了客戶的服務需求,并成功整合了各類服務及豐富資源,體現(xiàn)其獨特的品質(zhì)。花醉法式川菜將其先進的管理理念、完善的服務,以及更多符合顧客消費習慣的產(chǎn)品和服務,以全新的方式傳播給眾多消費者。
花醉法式川菜西餐的牛排,法式鵝肝,意大利面條等歐美西式大餐的名菜制作相當?shù)氐?而本土化,中西合璧在花醉法式川菜表現(xiàn)得是更為突出,金黃色的鮮蝦餅,全部用蝦肉做成,又松又脆;日式原只魷魚筒加上特殊調(diào)料,烘烤出爐,香濃撲鼻。
從今天起全體員工特別是管理人員更應小心翼翼,全面開展一場自下而上的生產(chǎn)責任的大檢查,非常自覺地擔當企業(yè)的責任,仔細再仔細地檢查每一個細節(jié)。每個門店每個部門一把手立即行動起來,創(chuàng)造性地開展一場生產(chǎn)、食品衛(wèi)生的制度責任建設,分工明確、責任到人,進一步完善企業(yè)運營的規(guī)章制度。
同時花醉法式川菜審視度勢,果斷決策,發(fā)展連鎖加盟店,但他的連鎖加盟概念與以往出現(xiàn)的不同,追求品質(zhì)很好,讓消費者無論在哪家店中品嘗到的都是較新鮮、味道永遠不走樣的美食。在這樣的有形與無形的雙重品質(zhì)管理下,從一家發(fā)展到現(xiàn)在的22家西餐廳,并且開一家成功一家。
