金滿堂缽缽雞用簽串去骨雞片,放入配以麻辣佐料的陶器缽盛中,皮脆肉嫩、麻辣鮮香、甜咸適中,味道悠長,情趣盎然。金滿堂缽缽雞根據個人所需按串取食,人均消費從幾塊到十多塊不等食用,文藝青年,少年兒童、花甲老人...一路追隨,東南西北人氣滿棚,完全不受市場限制。
金滿堂缽缽**分火候煮肉,熟而不爛,肉質細膩鮮美。精選散養土雞,將肉煮熟,不能煮爛,八分火候就行。然后晾干,切成片,用竹簽分門別類串成串,放進藤椒油湯里一撈,再舉至嘴邊,油艷欲滴。金滿堂,選料講究,技藝優,麻辣鮮香,深受消費者喜愛,口口相傳名聲更廣。還特聘國內口碑品牌設計公司重金打造店面形象,店面燈光、顏色、形成不錯的餐飲體驗。金滿堂在重慶火鍋的基礎上融入現代時尚理念,出具特色的麻辣鮮香。十年醞釀,誠信經營、品牌化運作,開啟川輕餐飲新時代。
金滿堂缽缽雞選用森山野山藤椒,口味清香,健脾養生。采用森山野山椒樹果實藤椒作為調料,口味醇鮮清香,同時具有驅寒祛濕、活血散瘀、消脾健胃、醒目清腦、排毒等。
金滿堂缽缽雞菜品豐富,食客盡情選,老板盡情賺。除了雞肉以外,各類時令鮮蔬,各種肉類都能做為缽缽雞的食材。無論是天上飛的,地上跑的,水里游的,都可以吃到,一頓餐可滿足多種維生素及營養元素的供給。
總部提供自制湯料,湯味十分鮮美,好吃不上火。同時不斷更新菜品以及湯料麻辣、三鮮、酸菜、醬香...數十種口味,引人尖叫連連。
