兄妹飯店,米,要用泰國香米,取其堅實細密晶瑩,容易吸油吸汁。肉,從臘味、排骨、牛肉、滑雞到咸魚,無一不是風味濃郁而油量豐富,就連梅干菜蒸肉,也要搭上燒汁茄子,熏陶出一股存在感十足的異香,再行滋潤鍋里的每一粒米飯。要是再上洞庭湖的咸鴨蛋,熱氣騰騰的一拌,就更為香滑了。
煲仔飯發源于粵菜,又叫瓦煲飯,也有說是砂煲。店里共有兩層,吃飯的環境很清凈涼爽,他們廚房比較透明,看著比較衛生,還有免費的豆漿和紅茶喝。可以堂食,也可以外賣點單,配菜有半個咸鴨蛋、蘿卜、小白菜,還有一份例湯(玉米排骨湯)。兄妹飯店致力打造以特色手工水餃、家常菜、海鮮類為主的全國連鎖型酒店。山東是我國古文化發祥地之一。蔬菜種類繁多,品質合格,是號稱“世界三大菜園”之一。魯菜由齊魯、膠遼、孔府三種風味組成。是宮廷很大菜系。其形成和發展與由山東地區的文化歷史、地理環境、經濟條件和習俗尚好有關,對菜系的產生有重要的影響,因此魯菜為八大菜系之首,蜚聲海內外。
兄妹飯店多名廚師有著多年豐富的星級酒店工作經驗,在魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜等八大菜系各有擅長,尤其以魯、川、粵等著稱,味道正宗,菜品量大,口味色澤優異,為本店特色菜,各地食客慕名前來品嘗有加、贊口不絕。
兄妹飯店的價格很實惠,基本在15~25元左右,出品挺快,而且提供免費的飲料汽水,飯不夠還可以免費加飯。鄉里臘肉煲仔飯,臘肉切薄片,只放了點大蔥和紅尖椒圈,味道還蠻不錯的。口味雞雜煲仔飯,放了椒和紅尖椒,辣辣辣,不過很過癮、很下飯。
在我們的餐飲小吃中,煲仔飯是大家常見和喜愛的品牌,這樣的小吃,有不同的系列,產品的操作是簡單快捷的,豐富的食材,搭配好的品質,制作出的煲仔飯是有市場的,健康可靠。兄妹飯店怎么樣?特色品牌,時尚多樣,健康有市場。
