湘鄂情湘菜是一個不錯的知名餐飲品牌。一個簡單的理解是，湘鄂情湘菜成立于2002年8月14日，是餐飲市場上一個成熟的品牌。同時，湘鄂情湘菜起源于北京，隸屬于北京翔峨餐飲管理有限公司，北京翔娥清餐飲管理有限公司的負責人，從湘鄂情湘菜項目開始到現在湘鄂情湘菜的成功，都是基于不忘經營湘鄂情湘菜的初衷，所以湘鄂情湘菜現在已經在全國各地開店了，湘鄂情湘菜有334家。
湘鄂情湘菜以湘鄂菜為主，吸收了山東、四川、淮陽等主要菜系的精華。將時令蔬菜與珍稀佳肴相結合、傳統與時尚相結合的“健康食品”理念滲透到“健康食品”的概念中，在人文、營養、飲食等方面，逐步形成了具有荊楚菜系、兼收并蓄的湘鄂風味，新功能。湘鄂情湘菜獨特的菜系和研發機制，使湘鄂情湘菜在日益激烈的餐飲業競爭中保持了主導地位。
自誕生之日起，湘鄂情湘菜就有勇氣開拓新思路，與時俱進。在激烈的餐飲市場競爭中，它確立了“弘揚飲食文化，匯聚世界情懷”和“重情”的使命，為“勤儉創立”和“愛聚”的企業文化體系的創建創造了“引路行業，實現不凡生活”的堅實基礎。“天下，義無反顧”為客戶理念。湘鄂情湘菜將充分利用“湘鄂情”品牌文化的影響力和制菜技術優勢，著力構建現代企業制度，不斷提高和增強核心競爭力；按照以品牌管理為核心的發展思路，以連鎖發展為重點，以產業化生產和配送為支撐和統籌兼顧，力爭發展成為全國性的餐飲品牌，在橫向連鎖、縱向產業化和網絡化物流配送運營平臺上，實現擴張。
目前，在公司的正確領導下，在社會各界的大力支持和全體員工的共同努力下，湘鄂情湘菜立足北京，放眼全國，完善產業鏈，開拓新市場，把湘鄂情湘菜打造成“名優”的國內知名食品“品牌、科學的管理、強大的創立能力、突出的核心競爭力”是品牌的戰略目標，是勇往直前。
北京湘鄂湘鄂餐飲管理有限公司是一家以粵菜、湘菜、鄂菜為主，淮陽菜、山東菜為輔的復合型餐飲連鎖企業。成立于2007年10月23日，注冊于北京市海淀區，注冊資本4億元。公司前身是成立于1999年9月的北京湘鄂情餐飲有限公司。公司主營中餐、中式快餐、集體用餐。2009年11月11日，公司在深圳證券交易所正式掛牌（股票代碼：002306），成為a股市場上市的民營餐飲企業。湘鄂青集團在荊楚大地形成，在深圳特區發展，在首都北京騰飛。現擁有“湘鄂情”、“湘鄂春”、“湘鄂青·園”、“京店李燕”、“景盈會”；中式快餐品牌“味之都”、集團餐飲品牌“隆德華”等多家知名餐飲品牌榮獲“全國綠色餐飲企業”團體金獎、“五尊餐廳”、“烹飪協會會員”，“全國超級餐飲企業”、“有一定名氣餐飲企業”、“第五屆全國烹飪技術大賽”、“北京2008”等獎項眾多，如北京市納稅1000強企業前五名、連鎖餐飲業前五名、2009年北京市50強餐飲企業前十名。截至2012年底，集團旗下“湘鄂情”品牌門店遍布北京、上海、南京、合肥、成都、武漢、太原、長沙、西安、株洲、拉薩、海口、呼和浩特、臺州、深圳等城市。借助上市的東風汽車，公司并購拓展了多元化的經營形式，從“單一餐廳”模式發展成為包括餐飲事業部、快餐事業部、集團餐飲事業部、食品工業事業部四大模塊的集團公司。
加盟商想要加入湘鄂情湘菜，當然需要從多方面了解湘鄂情湘菜。以上對湘鄂情湘菜的介紹，一方面需要了解湘鄂情湘菜的市場前景。有兩種解釋：一是湘鄂情湘菜成立時間長，自2002年8月14日湘鄂情湘菜成立以來，湘鄂情湘菜已有多年的經營歷史；二是湘鄂情湘菜專賣店的數量，湘鄂情湘菜不僅在其發源地北京開店，而且在全國各地都開設了湘鄂情湘菜。現在有334家商店。那么加入湘鄂情湘菜需要什么樣的程序呢？
讀了湘鄂情湘菜的加盟過程，可以看出湘鄂情湘菜的加盟過程非常簡單，步驟并不難。主要是簽約前的談話。湘鄂情湘菜正在選擇合適的合作伙伴。自然，湘鄂情湘菜非常重視加盟商的商業頭腦和性格。當然，湘鄂情湘菜的負責人需要更多地了解湘鄂情湘菜+聯盟商家。當然，湘鄂情湘菜前期還是歡迎廣大加盟商選擇湘鄂情湘菜品牌。
加入湘鄂情湘菜有一定的流程和條件。然而，如果湘鄂情湘菜想發揚光大，它需要的不僅僅是北京的特許經營商。不過，在選擇加盟商時，湘鄂情湘菜會對其所在地區和城市進行一定的商業調查，看看湘鄂情湘菜是否適合在那里開店。
