在美食的長河中,烤鴨一直占據(jù)著重要的地位,而守柴奴烤鴨更是以其獨(dú)特的魅力脫穎而出,成為消費(fèi)者喜愛的美食,也為創(chuàng)業(yè)者提供了一個(gè)好的加盟機(jī)會(huì)。
守柴奴烤鴨選用的北京鴨作為原料,采用果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩。它分為兩大流派,具有色澤紅艷、肉質(zhì)細(xì)嫩、滋味醇厚等特色,被譽(yù)為“天下美味”。鋼三路守柴奴烤鴨店堅(jiān)持以食材為基礎(chǔ),每只鴨子都在3.5斤以上,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝精心烤制,讓食客品味到人間美味。
其真正的秘方由46種名貴中草藥配制而成,富含豐富的營養(yǎng)成分,能達(dá)到滋潤、保健、養(yǎng)顏等有助于緩解。守柴奴烤鴨的口味多樣,有原味、麻辣味、熏香味和鹵味等,以味博天下,以味贏人心。并且嚴(yán)格擔(dān)保不添加任何色素和防腐劑,確保原料的綠色健康,菜品配料中使用的是具有防腐保鮮作用的中藥物料。
依據(jù)現(xiàn)代人群的口味和健康要求,守柴奴烤鴨增添了更多名貴養(yǎng)生藥材,經(jīng)科學(xué)調(diào)配而成。其較大的特色就是不添加任何色素和防腐添加劑,擔(dān)保原料的綠色,加上原物料的營養(yǎng),能夠達(dá)到滋補(bǔ)、保健、養(yǎng)顏等有助于緩解。鹵制出來的菜品色澤紅潤,香味撲鼻,讓人一看就有濃厚的食欲。除了醇厚的鹵味口感外,還有特別的熏香味,初聞香味四溢,入口不油不膩不粘,尤其是特色熟食,皮肉骨髓隨口輕咬即自然脫落,美味沁人心脾,耐人尋味。
從健康角度來看,守柴奴烤鴨不僅口味值得品嘗,其中的中藥成份還有利于身體健康發(fā)展。鴨肉本身含有豐富的蛋白質(zhì)與能量,烤制后脂肪有所降低,既能擔(dān)保人體每日所需能量,又不會(huì)使人發(fā)胖。包含的鐵、磷、鈣等元素,可改善缺鐵性癥狀,對(duì)緩解便秘也有幫助。在制作方式上采用無烤制,這種方式更健康,出鍋后的烤鴨外表呈金黃色,十分誘人。“綠色健康飲食方式”是守柴奴烤鴨店面內(nèi)的標(biāo)語,體現(xiàn)了對(duì)顧客身體健康的保護(hù)。
在食材選用上,守柴奴烤鴨選用新鮮3斤到5斤左右的麻鴨,用數(shù)十種香料搭配腌制半小時(shí)后再烘烤。將黃瓜條、洋蔥卷、烤鴨肉沾上醬料卷入煎餅里,是一種美妙的美食享受。店面裝修設(shè)計(jì)采用大方得體的平民化模式,讓顧客感受到家庭般的溫馨。而且經(jīng)過特別處理,鴨肉的腥味轉(zhuǎn)變?yōu)橄阄叮钍茴櫩头Q贊。經(jīng)過十幾年的發(fā)展,守柴奴烤鴨口味逐漸豐富,在市面上開設(shè)了眾多加盟店面,成為烤鴨行業(yè)內(nèi)的佼佼者。
加盟守柴奴烤鴨具有諸多優(yōu)勢(shì)。自有工藝上,多年潛心研究的獨(dú)特自有工藝,同行難以模仿,員工也學(xué)不會(huì),是只此一家秘方。營養(yǎng)方面,營養(yǎng)搭配豐富,采購方便。廚藝操作簡(jiǎn)單,無需廚師,經(jīng)過培訓(xùn)即可上崗,廚房也無需標(biāo)準(zhǔn)化,可根據(jù)店內(nèi)格局設(shè)計(jì)。時(shí)間上,每份2分鐘以內(nèi)即可食用,節(jié)省客人用餐時(shí)間,翻臺(tái)率高,經(jīng)營成果也高。環(huán)境有特色,衛(wèi)生干凈,無油煙、無噪音,不擾民,適合在各種地方開店。
守柴奴烤鴨還為加盟商提供全面的支持。總部對(duì)合作店提供整體設(shè)計(jì)、包裝、布局方案;從原料選擇、自有工藝、經(jīng)營理念、營銷、管理等方面進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),快速打造開店高手;專業(yè)老師詳細(xì)講解開業(yè)前的準(zhǔn)備事項(xiàng),提供開業(yè)策劃和宣傳營銷方案;派專人跟蹤、輔導(dǎo)解決實(shí)際困難;統(tǒng)一配貨調(diào)貨,擔(dān)保材料快捷。
守柴奴烤鴨的加盟費(fèi)用難度小,無需太多成本。公司不斷研發(fā)新產(chǎn)品,對(duì)創(chuàng)業(yè)者全程幫扶,為沒有經(jīng)驗(yàn)者提供系統(tǒng)培訓(xùn),非常適合初次創(chuàng)業(yè)者嘗試。其低廉的加盟成本得到業(yè)內(nèi)認(rèn)可和群眾愛戴,品牌幫扶政策多,多方面幫助加盟商成功創(chuàng)業(yè)。
加盟守柴奴烤鴨有一定的條件要求。加盟商要對(duì)公司有深入了解,具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)和管理能力,接受公司的經(jīng)營理念和服務(wù)規(guī)范;對(duì)餐飲行業(yè)有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)欲望和成功的信心;有豐富的人脈資源和一定的商業(yè)零售管理經(jīng)驗(yàn),在當(dāng)?shù)赜辛己玫纳鐣?huì)聲譽(yù);按照總部提供的圖紙和方案進(jìn)行店面裝修和陳設(shè);具備相當(dāng)?shù)馁Y金實(shí)力用于前期店鋪?zhàn)饨稹⒀b修、首批進(jìn)貨和后期流動(dòng)資金;提供工商營業(yè)執(zhí)照、身份證并簽訂經(jīng)銷合同。
加盟流程也十分清晰。加盟者可以通過電話、網(wǎng)絡(luò)在線、網(wǎng)絡(luò)留言了解加盟方式、流程、支持等項(xiàng)目信息;確定加盟后到總部實(shí)地考察評(píng)估;總部對(duì)加盟者進(jìn)行實(shí)力、資金、店面情況等審核;雙方簽訂合同,辦理相關(guān)合作手續(xù);總部進(jìn)行操作技術(shù)、運(yùn)營管理及銷售活動(dòng)策劃等培訓(xùn);派遣人員進(jìn)行店鋪選址并提供專屬裝修設(shè)計(jì)方案;進(jìn)行開業(yè)籌備,包括帶店運(yùn)營經(jīng)理指配、統(tǒng)一物料配送、前期宣傳造勢(shì)營銷;正式開業(yè)時(shí)總部派專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)協(xié)助經(jīng)營,進(jìn)行開業(yè)營銷并長期跟蹤指導(dǎo);總部提供全套商業(yè)模式和營銷支持,進(jìn)行運(yùn)營管理;定期派人到店巡查,持續(xù)幫扶。
守柴奴烤鴨以其獨(dú)特的美食、眾多的加盟優(yōu)勢(shì)、全面的加盟支持和清晰的加盟流程,為創(chuàng)業(yè)者提供了一個(gè)理想的加盟選擇。如果你也想在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè),不妨考慮一下守柴奴烤鴨。