海鮮公富面館加盟詳情
海鮮公富面館以其”麻、辣、鮮、香“的獨特口味，深受廣大消費者喜愛。海鮮公富面館致力于為消費者提供健康、美味、獨特、安全的用餐體驗。以中華面食文化為基礎，納精創優，集小面文化研究、工藝研發、實體店連鎖經營、技術培訓及原輔材料配送為一體，在發掘百年小面文化歷史及傳承創立的基礎上，堅持“良心料，做好面！”的經營宗旨，著力于上海小面世界范圍的推廣。
辛良華 ，70后，眾多小面店老板之一，外人稱“辛老五”，做了20年的小面，業內都說是他成就了上海小面，讓上海小面走向全國，他卻說，是上海小面成就了自己，他把自己的人生每一份酸甜苦辣都煮進湯里，融進了面里，海鮮公富面館的味道，就是他人生的味道。
海鮮公富面館開業后，只做正宗、地道的上海小面、牛肉面、牛筋面、肥腸面等，并沒有像其他小面店，僅是面的種類就有二三十種，而真正正宗的卻沒有。而他的招牌牛肉面，是經過精選磚子牛肉剪成塊、腌制、排酸、除味等粗加工程序，再將牛肉制造/精制紅燒料包慢火煨制2～3小時而成。其中選用什么器具盛裝，怎么掌握不同時間段的手法，都有標準和技巧。其面湯也是正宗的牛肉原湯，365天都使用粗加工牛肉原湯與牛大骨持續24小時不斷火煨制而成，提高/增加了牛肉湯的口感及鮮味，拒絕添加劑，堅守舌尖上的安全!
佐料的靈魂就是油辣子，也稱辣子油。在油辣子的制作上選用兩種海椒一種是辣而不香、一種是香而不辣混合搭配而成。先將海椒剪成段，讓后倒入大鐵鍋 “炕”制、翻炒一段時間，當海椒皮顏色炕制光亮紅潤時即可，待海椒未冷卻倒入石盅用木棒搗碎后盛裝在油盅里，后將菜油燒熱在80度左右，淋入海椒上方， 此時隨“吱吱”聲響起的同時，猛然一股濃烈的辣香味撲面而來。
海鮮公富面館加盟優勢
1、成本優勢：產品和的運營成本控制，給予加盟合作伙伴大的讓利空間。
2、信息優勢：與世界的信息更新系統保持高度同步。
3、規模優勢：大規模生產基地，現代化的先進生產線。
4、管理優勢：人性化的現代管理機制，優勢的綜合管理系統和多層面的管理經驗。
5、提供設備采購資源或代為協助采購運營所需設備，設備及物料開店方自行承擔所產生的費用。
6、開店意向人自行擔負裝修費用，施工期間提供工程商資質審核、工程施工監理。
7、開店意向人尋找店面地址，我方負責審核評估，提供展店可行性分析。
8、原料、包裝或指定物料須從我方采購，我方根據市場區域進行合理報價。
9、提供品牌商標使用權，我方會對合作店在日常的經營中給予輔導及監督。
10、安排培訓人員負責開業前的培訓，提供培訓及新品操作培訓。
11、提供相關證照辦理事宜說明及我方的資料準備，提供VI廣告設計，收取制作費。
海鮮公富面館加盟流程
1. 裝修：加盟商提供店面平面圖，總部進行店面設計，并由雙方確定店面裝修方案。
2. 開業策劃：總部根據當地市場情況協助公司綜合評估加盟者各方面的條件和資格后，邀請加盟者到總公司了解公司情況、企業文化、產品情況，到連鎖總店參觀了解連鎖店運營管理模式，并對相關合作細節問題進行詳細面談。
3.雙方面談確定合作意向后，總公司將根據加盟商的需求和當地市場情況，制訂《具體加盟合作支持計劃書》，并在三個工作日內提交給加盟商。
4.授權評定
雙方確定合作細節后，由雙方進行合同談判，規定雙方的權利義務及授權范圍
5.經雙方協商決定簽訂連鎖加盟合同，確立雙方的合作關系，雙方 盡快辦理好連鎖加盟手續。
