玉石苑是北京市特色食品企業中勇于創業、堅持不懈的現代化企業。玉石源智慧選擇依托種植基地，建成了規模化生產基地，積極引進先進的生產設備和技術，不斷完善質量監督體系，形成了以科技為動力的現代生產體系，實現了企業的跨越式發展，并逐步形成了以科技為動力的現代化生產體系成為北京特色食品行業產銷龍頭，企業綜合實力和市場規模位居。
裕世源有專業的產品研發中心和專職技術研發總監，負責新產品的研發。深入研究和準確把握市場，玉石苑先后開發出一大批引路市場發展趨勢的新產品和拳頭產品，如營養紅薯、驢卷、冰糖葫蘆等，打破了市場同質化嚴重的格局。面對瞬息萬變的市場環境，裕世源加大技術創立和產品深加工力度，不斷引進先進的生產技術和設備，拓展新產品銷售渠道，為企業發展描繪了更加宏偉的藍圖。
未來，公司將繼續堅持持續創立的產品風格，貫徹“傳統+技術、傳統+健康、傳統+時尚”的產品研發理念。此外，公司在特色焙烤制品、馬鈴薯休閑食品、鄉土休閑食品、北京特產、肉制品等方面進行了深入挖掘，在綠色、健康、營養、養生、休閑等方面創立。由玉石苑精心打造的休閑餐飲專業店新農莊，將為消費者呈現一場全新的美味盛宴。
北京裕世源食品有限公司成立于2001年，位于北京市懷柔區雁棲宮經濟開發區，現有員工數千人，年銷售額1.8億元。
主要產品：公司主要生產北京特色食品和休閑食品，有營養紅薯系列、懷柔板栗系列、果脯系列、老北京“京八條”系列、茯苓糕系列、干果系列等六大系列500余種食品。
技術力量：公司擁有國內同行業先進的生產設備，其中，
llg200全套連續真空冷凍干燥設備是國內單獨的。2004年，公司HACCP國際質量管理體系認證，成為同行業HACCP認證企業。2006年，QS認證在同行業中得到優先考慮。
榮譽稱號：玉石園公司被國內貿易部授予“品牌”榮譽稱號；玉石園牌鮮棗被農業部授予“綠色食品”稱號；公司擁有外經貿委頒發的民營企業進出口資質證書；玉石苑蜜餞、茯苓夾心餅被食品工業協會評為“傳統食品品牌”營養紅薯、糖葫蘆入選候選企業2008年產品入選北京市農業產業化重點龍頭企業，御膳園系列產品成為登山協會食品。
賣場：“玉石苑”系列產品在家樂福、沃爾瑪、上海華聯等知名連鎖超市成為消費者選購北京特色食品的好選擇。御世源專賣店已被京城百貨打造為旗艦店，成為京城百貨的標桿業務。先后被長安商場授予“合格合作獎”，被東安市場授予“合格合作貢獻單位”。同時，公司的板栗系列和營養甘薯系列已遠銷美國、日本、韓國、加拿大、法國、香港等地區，成功進入國際市場。
依據超額完成指標的多少，公司將賜與必定比例的優惠，每年依據銷售業績和管理規范評選出昂貴加盟商和昂貴店長，并賜與獎勵。
1、產地 果品基地
懷柔區地處北京東北部，風光秀麗、氣候宜人、資源豐富，這里一直是京郊農副產品的集散地，素有"京郊明珠"的美譽。御食園沒有辜負大自然的賜予，充分利用這里天時地利的種植條件，建立了大棗、紅果、板栗、紅薯等農副產品種植基地，總面積達萬余畝。
2、產研結合 嚴控質量
創立研發
御食園設有專業的產品研發中心和專職技術研發總監，負責新產品的研發。對市場的深入研究與準確把握，御食園先后開發出營養小甘薯、驢打滾、冰糖葫蘆等一大批引路市場發展趨勢的新產品和拳頭產品，一舉打破了嚴重同質化的市場格局。面對瞬息萬變的市場環境，御食園加大技術革新與產品的深加工，不斷引進先進的生產技術和設備，拓展新的產品銷售渠道，為企業發展描繪了更加宏偉的藍圖。 公司未來還將繼續堅持持續、的產品創立風格，貫徹"傳統+科技、傳統+健康、傳統+時尚"的產品研發理念。在特色焙烤產品、薯類休閑食品、原生土產休閑食品和北京特產及肉制品方面進行深入挖掘，在綠色、健康、營養、養生、休閑等方面推陳出新。御食園精心籌備、全力打造的休閑食品及食品專業店——熙農莊，將為消費者呈現一道全新風格的美味盛宴。
規模化生產
●御食園懷柔雁棲工業開發區，坐擁現代化工業園區24000平方米
●花園式辦公環境，寫字樓辦公區面積達2000余平方米
●擁有果脯、烤鴨、糕點、烤制等多條現代化生產線，并全線配套大型速凍冷庫、保鮮儲存室等前端及后端儲存系統
現代化設備
●2005年，御食園為進一步控制產品保鮮品質，投入1000余萬元進口產自日本的滅菌設備，提高/增加了滅菌過程中的控制和真實記錄
●御食園蒸餾水機采用中日合作開發的列管式五效全自動蒸餾技術，扶持了產品的濃縮與純化
●為了生產"無殘硫、"的新概念果脯，公司花費2500萬巨資引進了LLG200型完全連續式真空冷凍干燥設備，成為國內單獨一家擁有此項設備的企業
●2006年，從德國進口了全套引路的質檢設備
核心技術 先進工藝
●C-IFT瞬間保鮮冷凍技術
御食園公司依托LLG200型完全連續式真空冷凍干燥設備，獨立研發出"C-IFT瞬間保鮮冷凍技術"，在產品原料采摘4小時內即C-IFT技術使其瞬間凍干，并實行完全連續式真空作業，很大程度上上提高/增加了產品生產過程中的無污染、原始的保存了產品的營養價值、較新鮮的還原了產品的純正口感，實現了不添加任何添加劑即可保持產品的"原型原色原滋原味"。
C-IFT技術研制的"酥脆原味烤鴨"，革新性的突破了傳統真空烤鴨口感綿軟的缺陷，不僅保持了產品鮮亮紅潤的色澤，更留存了其酥脆香郁的口感，使之一上市即受到消費者的青睞，成為家庭餐桌佳肴及禮贈親友的特色食品。
●無殘硫、的新概念果脯工藝
北京果脯是繼烤鴨之后響當當的特產食品，但傳統果脯多采取蜂蜜或糖漿泡制，其高糖分及口感使難以迎合更廣泛消費人群的健康飲食需求。御食園改良了果脯的生產工藝，研制出的"無殘硫、的新概念果脯"和"低糖果脯"，被業界視為果脯產品的一次革新性創立，不僅豐富了老北京傳統美食文化的內涵，同時滿足了現代人回歸自然、崇尚、追求綠色的消費需求。
質量控制
TQM委員會環 節 監 控
成立全面質量管理（TQM）委員會，由總經理親自出任質監委在原料購進、產品生產、包裝、運輸、使用等各個環節設立"質量控制點"，實行"一票否決制"。 質量分析會
定期召開質量分析會，結合質檢、市場、投訴的多方面信息，對產品可能存在的質量進行分析和驗證并限期改進。 質 檢 培 訓
對員工進行定期培訓，使其更全面系統地掌握食品質量等相關知識，從根基上扶持食品技術。
3、供應鏈系統
公司目前在全國主要城市建立200余個營銷網點，搶占市場份額，物流中心是公司銷售的基礎，為公司向全國市場的擴張提供強有力的提高/增加。 公司建立了符合食品部門GMP標準的冷藏庫，建立現代化的物流管理系統，將物流管理整個流程信息化、系統化，減少人為差錯，提高產品入出庫準確率和收發貨速度，同時可以自動監測、控制溫度，適應食品冷藏的儲存要求，建立現代化的物流中心，提升了公司的物流管理水平，增強公司的整體競爭力。
