真炙爐匠料理加盟詳情
真炙爐匠料理，是由威士忌達人會會長顧晨創(chuàng)辦的一家以爐端燒為主打的日料餐廳。
爐端燒源自日本東北部的宮城縣仙臺市，傳聞在日本中世紀時代，只有武士才有資格吃，可以說是一種象征地位性的料理。除了歷史，爐端燒還尤其重視食材的新鮮，料理師以一把海鹽、一捧火，憑著師傅的掌控，大程度地保留食材原本的滋味。
就連用來燒烤的木炭也必須是從中午就開始“養(yǎng)炭”的燃燒穩(wěn)定而長期的8尺“備長炭”。新鮮的食材加上海鹽的簡單調(diào)味后放在高達900度高溫的備長炭火上烤制，制作簡單卻不失食材本身的原汁原味。
如果說食物是人們戒不掉的精神，那日料的自然、原味、鮮美則是帶有特殊魔力的精神食糧，因為它們總是讓我們口舌甘之如飴、欲罷不能。但在威士忌達人會會長同時也是真炙爐匠料理老板顧晨看來：
日料更像是一種態(tài)度，始終秉持著食材、食客、職人（廚師）這三者之間的平衡。
格蘭菲迪單一純麥威士忌，從誕生到如今被眾多威士忌愛好者喜愛，從對原料的堅持到釀造方式的執(zhí)著，格蘭菲迪不斷向前的腳步，從未停歇。所以，當(dāng)格蘭菲迪單一純麥威士忌和精致的日料一起搭配食用時，會有哪些意想不到的驚喜呢？
真炙爐匠料理對于食材的要求極盡追求和苛刻，所有菜品均經(jīng)過嚴格挑選精工細做而成，風(fēng)格以簡單為美味，自然為美味！保持純正的口味，精美的制作，不僅能完整的保持食材的新鮮和原味，菜品既保持了傳統(tǒng)日式料理風(fēng)格，又融入了現(xiàn)代的流行趨勢。
真炙爐匠料理加盟優(yōu)勢
1、強大的品牌優(yōu)勢：真炙爐匠料理是全球消費者都認同的品牌，也是深受消費者喜愛的品牌。
2、統(tǒng)一的經(jīng)營優(yōu)勢：統(tǒng)一形象，統(tǒng)一服務(wù)，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一價格，統(tǒng)一宣傳，使真炙爐匠料理加盟店鋪資源共享，降低經(jīng)營成本，提率和效益。
3、完善的服務(wù)優(yōu)勢：永續(xù)服務(wù)項目、完整管理培訓(xùn)、周到店面經(jīng)營管理輔導(dǎo)、統(tǒng)一的物源配送，為真炙爐匠料理加盟者的經(jīng)營保駕護航。
4、較好的產(chǎn)品優(yōu)勢：強大的出品部團隊，一直以來根據(jù)市場的不斷變化，而研發(fā)出適應(yīng)不同市場、人群的產(chǎn)品，以提高/增加真炙爐匠料理在全國市場的客流量。
5、、先進的管理優(yōu)勢：為了更好地拓展公司經(jīng)營事業(yè)，公司構(gòu)建了一套先進、科學(xué)的連鎖經(jīng)營管理模式，運用豐富的戰(zhàn)管理經(jīng)驗，使加盟商大大減少在成長初期的經(jīng)營危機，短時間內(nèi)提高加盟商管理效率
真炙爐匠料理加盟流程
1、基本信息咨詢；
2、遞交連鎖合作信息意向表和相關(guān)資料；
3、面談，參觀中心并達成合作意向；
4、調(diào)研目標(biāo)市場進行運營分析；
5、達成共識簽訂連鎖合作合同。
