川香天下酸菜魚品牌精選食材，提高/增加品質，健康飲食，酸爽十足，美味不變，既好吃又健康。川香天下酸菜魚口感鮮美爽滑，久煮不老無腥味，營養豐富。再搭配米飯，各種飲品，好吃不上火，在市場上十分走俏。 酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩;魚片嫩黃爽滑。
川香天下酸菜魚用料上乘、考究、烹煮的魚片滑嫩爽口、百吃不厭。
川香天下酸菜魚經過多種中藥材制造的湯底，奇特的烹飪方式，使魚肉口感香滑嫩爽，且具有養生保健的結果，并且現殺現做，提高/增加了魚肉新鮮鮮香，在魚肉吃完后，可以添加葷素菜品進行涮燙，別有一番滋味心頭，成為當下年輕人的就餐選擇。 川香天下酸菜魚成立于2017年，是川香天下酸菜魚旗下的時尚快餐項目，致力于打造酸菜魚爆款單品。顛覆傳統，開創酸菜魚快餐化的全新模式；正餐變快餐，制造高湯，私家自有工藝，開胃下飯，只為解決當代年輕人吃好一頓飯的問題。
川香天下酸菜魚自創制造高湯,經養生指導而成，配伍山參、黨參、枸杞、大棗等滋補品進行熬制，所有食材的精華全部滲進湯汁里，營養醇厚,味道鮮美,搭配新鮮地道酸菜,酸爽過癮,開胃下飯。
自從川香天下酸菜魚出現以來就一直致力于為消費者提供新鮮美味健康的酸菜魚美食，致力于打造出一個健康美味的酸菜魚品牌，毫無疑問，川香天下酸菜魚做到了，川香天下酸菜魚總部為了了解消費者需求以及滿足消費者需求成立了研發部門和市場部門，調查每一個消費者的需求然后滿足消費者的需求，觀察市場上的發展潮流和消費者口味的變化，不斷改良自己的產品，為的就是讓消費者品嘗到的口感! 專注于一個行業
多年致力于
發展時尚餐飲品牌
專注于一一個群體
為具消費力的年輕時尚群體打造
屬于他們的個性化消費品牌
專注于一個理想
為國內餐飲市場建立一套
具有國際化和時尚化特征的“生態系統”
川香天下酸菜魚多年專注于年輕時尚消費群,形成了頗具規模的市場數據系統。集團大數據管理中心從遍及全國各地的終端市場不斷取集更新數據系統,從消費行為傾向、口味喜好傾向、項目選址標準到促銷活動實施均實現的數據引路和市場導航，讓每一步行為的實施都有據可依、行之。
1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟川香天下酸菜魚項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
4、簽訂智慧之選協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
9、協助開業：川香天下酸菜魚總部協助智慧之選人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
