京萬川酸菜小魚集科研、生產、營銷于一體的大型現代化民營企業，北京成立大陸總部，堅持“同心同德創大業，一心一意求發展”的理念，在北京、上海、北京、等一、二線城市均設有運營管理服務基地。京萬川酸菜小魚專注連鎖經營的大型餐飲企業，總部設有運營管理中心、運營培訓中心、直營管理中心、采配中心、研究發展中心、生產中心和企業商學院等七大核心機構。
京萬川酸菜小魚主要經營酸菜魚、簡餐快餐系列，食材以黑魚為主，輔以里脊肉、肥牛、肥 羊、牛蛙、明蝦、牛百葉等。黑魚是一種常見的食用魚，肉 質滑嫩，營養價值高，骨刺少，是做酸菜魚的佳食材，百吃不厭深受食客們喜愛。京萬川酸菜小魚嚴把原材料質量關，以質量求 發展，用匠心謀開拓。
京萬川酸菜小魚涵蓋了產品研發、產品生產、半成品配送、餐飲策劃、餐飲培訓、餐飲直營、餐飲連鎖等以餐飲為核心的產業鏈條。京萬川酸菜小魚，采用十余種食材配成醬料，小火慢熬，使湯汁鮮美濃郁，油而不膩。進口越南巴沙魚，現點現殺，提高/增加魚的鮮美原生態。切開的魚片嫩滑白皙，肉肥無刺。魚肉經煮不爛，湯味鮮美，令人回味無窮。讓食客嘗到正宗的口感。
京萬川酸菜小魚“酸菜比魚好吃”，就可以知道研發團隊對酸菜的重視性， 道工序，選用不錯無公害時蔬青菜，去蒂留葉，反復清洗入壇。第二道工序，佳釀調制，入醋久置，不可失蔬菜之原味，保留醋酸之鮮滑。第三道工序，出壇盥洗，煨湯入鍋。細微烹調，湯鮮菜美，魚香至極。只選用 陳的。酸菜采用老壇泡制，自然發酵，數百年歷史沉淀的酸爽，手工泡制，美味。
1、品牌優勢：
京萬川酸菜小魚業內口碑品牌，影響力廣。
2、餐品優勢：
創意性、時尚化、新穎化的京萬川酸菜小魚新餐品已成為國內市場流行趨勢。
3、技術優勢：
京萬川酸菜小魚多年的市場鍛鑄，一步步完善了京萬川酸菜小魚的運營模式，每一個策略的制定和執行都代表著整個團隊周密的市場調查與分析、嚴謹的策略創意、全面的目標市場覆蓋。
4、培訓優勢：
為加盟商提供的管理及培訓，經驗豐富的區域市場顧問全程指導。
5、服務優勢：
永續服務項目、完整管理培訓、周到店面經營管理輔導、統一的物源配送，為加盟者的經營保駕護航。
6、創業優勢：
京萬川酸菜小魚的市場口碑度頗高，加盟后依托品牌強大的口碑度、美譽度和品牌實力，加盟店可以很輕易的獲得好的業績和更高的收銀，讓加盟商的創業之路更加的平順。
1、電話咨詢京萬川酸菜小魚項目;
2、尋找合適店鋪;
3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至京萬川酸菜小魚;
4、簽署京萬川酸菜小魚合作意向書;
5、加盟商交納意向保持金;
6、擇日前往考察;
7、加盟商簽訂賣場租約;
8、加盟商到京萬川酸菜小魚簽署特許專賣合同京萬川酸菜小魚意向保持金轉入貨款;
9、京萬川酸菜小魚根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖;
10、加盟商進行店鋪裝修京萬川酸菜小魚協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備。
