冒菜酸菜魚主打多種口味的酸菜魚，在食材選擇和處理工藝上極為嚴苛，選用山水養殖的綠色生態黑魚，食材原料均新鮮，烹制過程中絕無使用任何添加劑，且在傳統酸菜魚的制作工藝基礎上不斷改良創立。如招牌口味青花椒酸菜魚，采用“花椒之鄉”四川金陽上等青花椒，流傳數百年的土陶缸腌制酸菜，摒除傳統酸菜魚口感油膩的弊端，運用制造自有工藝，科學的烹制工藝使得魚湯清爽鮮香、醇厚溫潤，魚片鮮嫩柔滑，麻味純正，辣而不燥，酸菜去膩開胃，口感芳香。
冒菜酸菜魚以地道酸菜和原生態黑魚制造而成，引路烹魚美味之潮流 吃魚源遠流長，可以追溯到5000年前，且吃法種類繁多，清蒸、紅燒、水煮等等，風味各異，一直以特有的形式在超越與發展，在目前餐飲行業當中都有非常大的影響力，無論在城市鄉間、酒樓飯店、街邊小巷等隨處可見其蹤影。
冒菜酸菜魚，料包操作，半成品冷鏈配送，操作簡單，節省時間，以此實現了快速出餐，讓初入創業加盟的加盟商也不會手忙腳亂。再加上冒菜酸菜魚魚各大外賣平臺合作，提供線上訂餐，線下配送，增加了銷售渠道，也起到了宣傳的作用。冒菜酸菜魚開店也十分靈活，大中小店鋪量身為不同加盟商打造，還有六大扶持體系，幫助加盟商創業順利起步，經營省心省力!
冒菜酸菜魚，十年專注一道菜，我們只做黑魚。冒菜酸菜魚，用特色手法加以秘料、選生態黑魚現殺、現燒、現賣，如此造就了風味新奇的酸菜魚，其口味鮮嫩爽滑，健脾開胃，讓吃貨們回味無窮!冒菜酸菜魚，吃的是健康，吃的是特色，吃的是時尚，點菜到上餐只需10-15分鐘，培訓之后皆可操作，不用大廚，節省人工。
冒菜酸菜魚，一直以來都是選用黑魚作為主食材，黑魚不僅肉嫩刺少，而且烹煮過后味道好，腥味少，調料更易入味等特點。再配上冒菜酸菜魚經過十年不斷改進的自家底料，讓黑魚的爽滑口感進一步提升。再加上選用陳年老壇酸菜，那酸爽配上魚肉，簡直不擺了!
十年的經營與發展，讓黑魚郭在餐飲行業積累了豐富的經驗，形成了自己特有的市場敏感度和品牌服務優勢，所開發的項目獲得了市場和消費者認可。所以，現在公司把很好躲的美食帶給全國廣大食客的同時，也開通加盟扶持平臺，幫助許多人實現了自己創業的夢想。
1、品牌形象支持：加盟冒菜酸菜魚后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌知名度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。
2、整店輸出支持：冒菜酸菜魚加盟總部委派專人協助選址并給予開業指導，提供風格統一的裝修設計方案、開業策劃及相關物料，定期實地指導及管理。
3、免費培訓支持：總部擁有強大的培訓支持體系，每年都會根據實際要求，為加盟店提供不同形式，多樣的專業培訓服務，以確保加盟店始終保持穩定的經營水平。
4、物流配送支持：冒菜酸菜魚與多家知名物流公司都有合作，快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。
5、媒體廣告支持：冒菜酸菜魚總部憑借雄厚的資金實力，進行強勢宣傳推廣，提高冒菜酸菜魚品牌的知名度和美譽度。讓冒菜酸菜魚更加的深入人心。
6、市場運營支持：總部會推出銷售獎勵政策，凡是業績達到一定標準者，總部會適當的給予物品、現金或是費用返還的獎勵政策。同時，總部也會不定期的為加盟店提供技術、管理、運營等方面的指導。
7、跟蹤服務支持：為加盟店開業提供為期7天的帶店服務，以現場經營管理方法與經驗，指導業務生產流程及員工技能再培訓等，并協助加盟店建立福奈特規范化營運管理體系。加盟店獨立運作3個月后，再進行為期5天的現場回訪服務，以幫助初期運營的加盟店發現問題、指導糾正并提供相關經營管理建議。
8、選址裝修支持：總部從客容量、交通、同行業競爭者、地段特點、消費水平等方面協助加盟商考察和評估當地市場。根據前期充分的市場論證資料設計裝修方案，然后裝修施工。
9、區域保護支持：冒菜酸菜魚品牌加盟店嚴格按等級配比限額加盟，在該等級加盟店商圈保護范圍內不發展第二家，嚴格實施區域保護政策，規范市場秩序。
1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟冒菜酸菜魚項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
4、簽訂智慧之選協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
9、協助開業：冒菜酸菜魚總部協助智慧之選人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
