小波酸菜魚以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩;魚片嫩黃爽滑。小波酸菜魚是目前酸菜魚系列中較受歡迎、人氣較旺的一個門類。小波酸菜魚用料上乘、考究、烹煮的魚片滑嫩爽口、百吃不厭。

　　小波酸菜魚魚塊兒皮滑肉嫩少刺，黃澄澄的濃湯，沁香撲鼻而來，夾起一塊白嫩的魚片，放入口中，輕輕一抿，所帶來的細嫩柔滑，鮮香酸爽，味蕾頓時可以沸騰起來。小波酸菜魚湯因為采用植物油燒制，魚湯清爽不油膩，尤其在食客涮菜過程中，也不必擔心鍋底會變得越來越油。

　　小波酸菜魚傳承中華美食，秉承健康飲食理念，公司廚師團隊在傳統酸菜魚的基礎上不斷融合創立，精益求精。小波酸菜魚一推出即受眾多美食愛好者的青睞追捧，市場好評如潮，小波酸菜魚主料選用對人體有益生態黑魚，供食客到店活魚現點現殺，鍋底輔料選材正宗四川蜀地老壇泡青菜，野山椒，自制酸蘿卜等制造/精制自有工藝。

　　小波酸菜魚進門給人的感覺就是很舒適，店內整體簡潔大方，黑白色系+版畫風的style+適度的幽默，所有版畫都是由版畫師精雕細琢出來的呦。每個細節都能感受到店家滿滿的用心，為了給顧客更為美的用餐體驗，每張桌子上方都有一盞燈，點亮溫馨燈光，仿佛觸動著食客的靈魂深處。

　　小波酸菜魚以其奇葩的調性，裝飾都像是從漫畫書里走出來一樣，隨處都是熱血又幽默的標語。這里的酸菜魚的魚全部是鱸魚，來自后廚后，現點現殺的，沒有半點的花假。師傅在熟練的切著魚片，連魚片的薄厚，小波也是有著嚴格的要求，薄厚均勻，才會更符合口感。

　　1、小波酸菜魚已有多年的運營經驗，公司依托的品牌優勢和技術資源。

　　2、小波酸菜魚的產品不經款式新穎選材，而且產品的質量都是有品質確保的，能夠為消費者提供健康、舒適的體驗。同時，總部的產品更新速度也是非常的迅速的，能夠快速的滿足市場日益增長的款式需求，提高加盟店的光顧率。

　　3、在技術上將更先進的技術傳授給每一位加盟商，更快程度上提高了效益。

　　4、總部擁有完善的制度體系，能夠很好的平衡各個部門的發展。總部對市場的把握也是十分的好，并能夠將更新的經驗和技巧及時的分享給加盟店，不定期的舉辦各個方面的培訓服務，促進雙方的共同進步，共謀發展。

　　5、以現成的裝修樣板、店面的整體設計、統一的VI形象，可使加盟店快速啟動。

　　6、小波酸菜魚加盟優勢多多，有著的市場定位，加盟投入少，收獲快，開一家火一家。

　　1、了解品牌

　　想要加盟小波酸菜魚品的加盟者需要對品牌加盟政策有詳細的了解，您可以在網站瀏覽相關的加盟政策，也可以留言獲得更詳細的加盟資料。

　　2、實地考察

　　加盟者到小波酸菜魚品公司總部所在地進行實地項目考察，并與總部加盟顧問進行交流，解決加盟疑問。

　　3、加盟申請

　　加盟商明確加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向書以及身份確保。

　　4、簽訂合同

　　加盟商對總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。

　　5、選址建店

　　在本地尋找合適的商圈及店鋪地址，經總部審核后方可簽訂租賃合同。

　　6、裝修設計

　　小波酸菜魚品品牌要求統一的店面裝修風格，且公司總部會在店鋪裝修時進行指導，派專業裝修團隊施工。

　　7、運營培訓

　　加盟商在開業之前，需要赴公司總部進行管理與技術方面的培訓。

　　8、開業準備

　　裝修完成后，由公司制定開業活動宣傳方案等。

　　9、開業運營

　　正式開業運營，小波酸菜魚品總部提供全程跟蹤指導。