桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。制作非常講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。桂林米粉有著自己不外傳的秘訣，只有成為桂林米粉加盟商才可以免費掌握這些秘訣。

那么桂林米粉加盟費多少呢?其實桂林米粉加盟費不高，前期投入總計約15萬元，包括加盟費用、品牌使用費、設備采購費、裝修費用、場地租賃費用，以柳州加盟店為例，只要努力經營，一般半年即可帶來營收。