小郡肝串串香在成都人的記憶里，成都東邊都是些工廠,工人們都過得不那么富裕。就在這種環境下，成都無縫鋼管廠五區宿舍有一位 勤勞的工人。白天在工廠上班，下班后和家人一起擺起了麻辣燙。漸漸的，廠里人也都喜歡上了這個工友家開的麻辣鮮辛香、回味悠長的串串香。廠里人經常下班邀三五工友說：小郡肝串串香等你!慢慢的大家都說成了“小郡肝等你”。大家圍桌而坐，等待著鮮香的串串上座，再來一盅鮮啤，臉上露出滿滿的幸福。

于是小郡肝串串香被工友們口口相傳，招來外面很多好吃客，日復一日成都人都慕名而來，愛上了那家不起眼的串串香，工友門經常來吃覺得這里的小郡肝特別香脆，越嚼越香很適合佐酒，來的食客坐下來就吼起：上啤酒，小郡肝一份!小郡肝串串香歲月歷練，經過五味緣兄弟再次提煉，將小郡肝串串香規范化管理，做到健康衛生美味，小郡肝串串香大大的提升了口感;麻、辣、鮮、香、脆回味無窮，小郡肝串串香并不斷研發新的菜品讓鋼管廠小郡肝為食客帶來新的口感及健康菜肴。